Tabla De Cocción De Masas - Gröner HH56N Manual De Instrucciones

COCINANDO EN EL HORNO
Tabla de Cocción de Masas
Pastel de pasas
Pastel redondo
Pastel alto (forma de torta)
Cheescake
Pastel de frutas
Pastel de frutas con cobertura
Pastel esponjoso
Pastel de hojas
Masa de mezcla de pastel de frutas
Pastel de cerezas
Rollo de mermelada
Postre de frutas
Bollo
Torta navideña
Pie de manzana
Pasta liviana
Rollitos
Panecillos
Pasteles daneses
Paseles de hojas
Pasta Cremosa
Rollo de tocino
Pizza
Panecillos
Rollos
Pie de manzana, Pie de queso
Cheescake
Pizza
Papas corte Chips para hornear
Papas fritas corte francés
ADVERTENCIAS SOBRE LAS TABLAS DE COCCIÓN
• Las tablas indican el rango de temperatura. Siempre elija primero la temperatura más baja.
Siempre puede aumentar la temperatura en caso que el pastel necesite más cocción.
• Los tiempos de cocción solo son ilustrativos.
TIPO DE MASA
MASAS DULCES
GALLETAS
MASAS SALADAS
MASAS CONGELADAS
16
TIEMPO DE COCCIÓN
TEMP (°C)
(en minutos)
160 - 170 55 -70
160 - 170 60 - 70
160 - 170 45 - 60
160 - 170 60 - 80
180 - 190 50 - 70
190 - 200 60 - 70
180 - 190 30 - 40
190 - 200 25 - 35
180 - 190 50 - 70
190 - 210 30 - 50
190 - 200 15 - 25
160 - 170 25 - 35
190 - 210 35 - 50
180 - 190 45 - 70
190 - 210 40 - 60
180 - 190 40 - 60
180 - 190 15 - 25
180 - 190 20 - 30
190 - 210 20 - 35
200 - 210 20 - 30
190 - 210 25 - 45
190 - 200 45 - 60
220 - 240 30 - 45
200 - 220 50 - 60
210 - 230 30 - 40
190 - 210 50 - 70
190 - 200 65 -85
210 - 230 20 - 35
210 - 230 20 - 35
210 - 230 20 - 35