Köögi- ja puuviljad
Aedoad ja oad
Oad
Kapsas
Porgand
Pipar
Spinat
Lillkapsas
Baklažaan
Mais
Õun ja pirn
Aprikoos ja virsik
Maasikas ja murakas
Keedetud puuviljad
Karbid
Ploom, kirss, sumahh
Piimatooted
Pakipiim
(homogeniseeritud)
Juust, välja arvatud
valge juust
Või, margariin
säilitusaeg (kuudes)
Leib, sai
Küpsised
Kondiitritooted
Pirukas
Filotainas
Pitsa
Valmistamine
Peske, lõigake väikesteks tükkideks ja
Eemaldage kaunad, peske ja keetke vees
Puhastage ja keetke vees
Puhastage, lõigake viiludeks ja keetke
Lõigake vars küljest, lõigake kaheks
tükiks, eemaldage südamik ja keetke vees
Peske ja keetke vees
Eraldage lehed, lõigake süda tükkideks
ja pange mõneks ajaks vette, kuhu on
lisatud pisut sidrunimahla
Lõigake pärast pesemist 2 cm suurusteks
Puhastage ja pakkige koos varrega või
magusa maisina
Koorige ja lõigake viiludeks
Lõigake kaheks tükiks ja eemaldage kivi
Peske ja eemaldage pealsed
Lisage mahutisse 10% suhkrut
Puhastatud ja kotis
Peske ja eemaldage varred
Valmistamine
säilitusaeg (kuudes)
Oma pakendis
Viiludena
Oma pakendis
Maksimaalne
Sulatusaeg toatemperatuuril
4–6
3–6
1–3
1–1,5
2–3
2–3
ET - 93
keetke vees
vees
tükkideks
Maksimaalne
2–3
6–8
6
(tundides)
2–3
1–1,5
2–3
3–4
1–1,5
2–4
Maksimaalne
säilitusaeg (kuudes)
10–13
12
6–8
12
8–10
6–9
10–12
10–12
12
8–10
4–6
8–12
12
4–6
12
Säilitustingimused
Puhas piim – oma pakendis
Lühikeseks säilitamiseks võib
kasutada originaalpakendit.
Pikemaajaliseks säilituseks
tuleb kilesse pakkida.
Sulatusaeg ahjus
(minutites)
4–5 (220–225 °C)
5–8 (190–200 °C)
5–10 (200–225 °C)
5–8 (190–200 °C)
5–8 (190–200 °C)
15–20 (200 °C)