Utilización - Krampouz Authentic GECIB3 Instrucciones De Uso

Utilización
Dos tipos de uso son posibles, con o sin agua en la cuba:
§ Con agua para un asado suave; en este caso, rellene la cuba de agua hasta la flecha del
nivel máximo. Después ponga lo en su lugar.
§ Sin agua para un asado intensiva; este uso necesita una grande vigilancia para que no se
quemen los alimentos. Para facilitar la limpieza, es posible de disponer en el fondo de la cuba
una hoja de aluminio para contener las grasas del asado.
Enchufe el aparato a una toma de corriente con toma de tierra.
Rellene obligatoriamente la cuba con agua hasta la flecha, al nivel máximo, y colóquela en su cajón.
En una preparación larga, es posible que la evaporación provoque una disminución del nivel del
agua hasta quedar por debajo de la señal inferior. En ese caso se podrás añadir agua vertiéndola
despacio a través de la rejilla, sin rociar el resto del aparato. Para realizar esta operación, es
obligatorio desenchufar momentáneamente el cable de alimentación eléctrica del aparato.
Ajuste la temperatura de cocción gracias a la manilla y en función de los consejos del apartado
Cocción. El aparato estará listo para funcionar al cabo de unos 15 minutos.
Es frecuente que durante la primera utilización se desprendan humos.
Impregne con aceite una hoja de papel de cocina y engrase ligeramente la rejilla de asado antes de
colocar los alimentos.
Durante la cocción, tenga cuidado de no tocar los bordes del aparato.
El aparato permanece muy caliente durante unos 30 min. tras el apagado.
Cocción
Puede utilizar la parrilla para cocinar todos los alimentos que se prestan al asado: carnes, pescados,
verdura...
El tiempo de cocción varía en función de los gustos y de los alimentos.
Dé la vuelta a los productos para obtener una cocción uniforme.
Para mejorar el sabor de las carnes o para que estén menos secas al asarlas, puede dejarlas en
adobo durante algunas horas antes de la comida o rociarlas con un hilo de jugo de limón o de
aceite de oliva durante el asado.
Para cocinar los alimentos fragiles o poco gruesos, os aconsejamos de poner agua en la cuba.
Para cocinar los alimentos que requieren ser muy asado, favorezca un uso sin agua.
En todos los casos, para cocinar sus asados, ajuste su aparato al máximo, en el nivel 8; el piloto
naranja permanecerá encendido durante todo el proceso de cocción.
Los otros ajustes se destinan más bien a mantener los alimentos calientes.
GUARNICIÓN:
Ensaladas y salsas: tomate, ketchup, mayonesa, bearnesa, al vino, tártara, a la pimienta, a la
cebolla escalonia, etc. podrán acompañar sus platos.
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