Eenzijdige gladde slijping
Bij eenzijdige slijping loopt één zijde van het lemmet absoluut recht naar de
snijkant en de andere zijde schuin naar de snijkant van het mes. De schuine zijde
(de "vouw") is de geslepen zijde. De eenzijdige slijping kan glad zijn of kleine
kartels hebben, zoals bijvoorbeeld bij tafelmessen. Slijp met dit apparaat echter
alleen messen met een lemmet met gladde slijping.
AANWIJZINGEN VOOR DE OMGANG MET HET APPARAAT
►
Voorkom dat u bij het doorhalen van het lemmet in de kunststofbehuizing
van het apparaat snijdt.
Onbedoeld snijden in de behuizing heeft echter geen invloed op de wer-
king van het apparaat.
►
Gebruik slijpsokkel
aanwijzingen vanaf stap 1).
►
Slijp bij messen met eenzijdige slijping uitsluitend de zijde van het lemmet
met de vouw. Gebruik alleen de rechtersleuf resp. alleen de linkersleuf van
slijpsokkel
►
Voor het slijpen van messen met een lemmet van keramiek gebruikt u uit-
sluit end slijpsokkel
1) Houd het apparaat vast met de linkerhand.
2) Houd het mes vast aan het heft en haal het lemmet met een gelijkmatige
beweging één keer door de linkersleuf of één keer door de rechtersleuf van
slijpsokkel
Dit afhankelijk van de zijde van het lemmet die is geslepen.
Oefen bij het slijpen lichte druk uit in de richting van de slijpsteen, voor een
gelijkmatig contact met het mes.
OPMERKING
►
Zeer botte messen moeten eventueel vaker door de sleuven worden gehaald.
■
54
NL│BE
│
uitsluitend voor zeer botte messen. Volg hiervoor de
/
- afhankelijk van de zijde van het lemmet die is geslepen.
.
.
SEMS 12 A1