Fase de afiamento 1
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Utilize-a para as lâminas com um gume muito rombo.
1. Ligue o afiador a uma fonte de alimentação eléctrica.
2. Rode o interruptor para a posição 'I'.
3. Segure a pega da faca com firmeza e coloque o cabo da lâmina na ranhura
esquerda de afiamento da Fase 1.
4. Aplique uma pressão suficiente para que a faca entre em contacto com a
roda de afiamento.
5. Puxe a lâmina para trás em direcção à ponta num movimento consistente.
Não dobre nem balance a lâmina.
6. Repita este processo para a ranhura direita de afiamento da Fase 1.
Nota: como orientação, cada movimento para puxar uma lâmina de 6 polegadas
deve demorar entre 2-3 segundos. Uma lâmina de 8 polegadas deve demorar 4
segundos e lâminas mais compridas mais de 6 segundos
Fase de afiamento 2
Utilize-a para afira uma lâmina ou para afiar o gume de uma lâmina após a fase 1.
1. Repita os passos 3-6, utilizando a Fase de afiamento 2.
Nota: 1-2 movimentos de puxar em cada lado da fase 2 é normalmente suficiente,
apesar de mais movimentos atingirem um gume mais fino