Recolección De Grasa - Alto-Shaam AR-7EVH Instalación Operación Mantenimiento

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P R O C E D I M I E N T O S D E R E C O L E C C I Ó N D E G R A S A
1.
Abra la puerta del horno y tire la bandeja recolectora de
grasa inferior hacia delante tirando de la manilla. Tire de
la bandeja hacia delante hasta que entre en contacto con el
mecanismo de detención automática. NO tire de la bandeja
más allá de lo permitido por el mecanismo.
2.
Coloque la unidad rodante de recolección de grasa frente
al horno tirándola hacia delante. Gire y suelte la perilla
de liberación negra para extender el embudo telescópico
hacia arriba. Asegúrese de que la copa superior del embudo
esté directamente debajo de la boca de la bandeja recolectora
de grasa.
3.
Coloque el embudo telescópico detrás del drenaje de codo.
Vuelva a apretar la perilla de liberación para fi jar la posición.
M anu al de operació n y cuid ado del asador el éctri co AR-7EVH con ca mpana si n venteo • 19
I N S T R U C C I O N E S D E O P E R A C I Ó N
1
4
2
5
4.
Con un par de guantes resistentes al calor puestos, gire la
boca de la bandeja recolectora de grasa hasta que el extremo
abierto apunte hacia la copa de drenaje. El extremo abierto
de la boca debe apuntar hacia abajo, en la posición de las
6 en punto. *Tenga precaución puesto que se comenzará a
drenar grasa caliente desde la boca de la bandeja recolectora
de grasa hacia la copa de recolección de grasa.
5.
Deje que el líquido y al grasa de la bandeja recolectora de
grasa del horno drenen por completo hacia la copa de
recolección de grasa. Debe dejar que la grasa deje de fl uir y
gotear completamente.
6.
Con un par de guantes resistentes al calor puestos, gire la
boca de la bandeja recolectora de grasa hasta que el extremo
abierto apunte hacia arriba, de tal manera que no se drene
más grasa. El extremo abierto de la boca debe apuntar hacia
arriba, en la posición de las 12 en punto.
3
6

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