Posición Del Recipiente En El Asador Bajo; Recomendaciones Generales - Atlas EAG3007 Guía De Usuario

5.3 posición del recipiente en el asador bajo
Para obtener mejores resultados coloque el recipiente del asador en
posición horizontal y asegúrese de que quede centrada con respec-
to al quemador.
Para dorar alimentos con grosor menor a 2,0 cm se recomienda un
tiempo aproximado de 12 minutos, por ejemplo pan tostado.
Para alimentos más gruesos que 2,0 cm (sin hueso) se recomienda un
tiempo aproximado de 20 a 30 minutos, por ejemplo carne para
hamburguesa.
Para alimentos más gruesos que 3,5 cm recomendamos un tiempo
aproximado de 40 a 50 minutos, por ejemplo pechugas de pollo.
Revise constantemente el grado de cocinado de los alimentos en el
asador para evitar que se doren demasiado en la superficie.

Recomendaciones generales:

• Si tuviera un incendio por la grasa en el recipiente del asador y/o
gratinador, apague el quemador del horno y mantenga cerrado el
compartimiento del asador hasta que el fuego se extinga por si
solo.
• Mantenga la puerta del asador cerrada para un mejor cocinado.
5.4 recomendaciones generales
Cuando cocine, tome en cuenta las siguientes recomendacio-
nes:
1. Cuando accione una perilla, revise que el quemador correspon-
diente haya encendido.
2. Fíjese en la flama, no en la perilla mientras reduce la flama del
quemador.
3. Voltee las asas de los utensilios de cocina hacia un lado o hacia
atrás para que no queden sobresaliendo de la estufa.
4. Use utensilios del tamaño apropiado. Evite el uso de cacerolas
inestables o fáciles de voltear.
5. Si va a cocinar con trastes de vidrio, éstos deberán ser refractarios.
6. No utilice recipientes que tengan un anillo metálico como base
(Wok), este anillo puede actuar como una trampa de calentamien-
to, provocando daños en la parrilla y el quemador. En consecuen-
cia puede aumentar el nivel de monóxido de carbono, constitu-
yendo un riesgo para la salud.
7. Mientras cocine en la estufa, no use ropa suelta o accesorios de
vestir colgantes.
8. Tenga cuidado al alcanzar artículos almacenados en gabinetes
arriba de la estufa.
9. Los alimentos a freír deben estar lo más secos posible.
10. Siempre caliente despacio la grasa y vigile durante el calenta-
miento.
25