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LIMPIEZA DESLIZADERO DE AZUCAR
Sobre los modelos equipados de suministro de azúcar
directamente en el vaso, es necesario limpiar periódica-
mente, con agua caliente, el dispositivo de desenganche
del azúcar (ver fig. 12) ejecutando las operaciones siguien-
tes:
- desenganchar el muelle de retorno;
- elevar la palanca elástica para liberar el pasadaor;
- extraer el pasador y la boquilla de suministro;
- lavar y secar esmeradamente;
- después de la limpieza volver a montar todo siguiendo el
orden inverso.
Fig. 12
1 - Boquilla de suministro azúcar
2 - Pasador
3 - Palanca elástica
4 - Muelle de retorno
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LIMPIEZA SEMANAL DEL GRUPO CAFE
Después de cada carga, o por lo menos una vez por
semana, limpiar las partes exteriores del grupo café remo-
viendo residuos de polvo especialmente en la zona del
embudo del café.
INTERRUPCIÓN DEL SERVICIO
Si, por cualquier razón, la máquina debe estar apagada por
un período de tiempo superior a las fechas de vencimiento
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de los productos, hay que:
- vaciar completamente los contenedores y lavarlos esme-
- vaciar completamente el dispositivo molinillo-dosificador
- vaciar completamente el air-break y la caldera, aflojando
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10
(55) 27 89 39 45
radamente con los productos clorodetergentes que se
utilizan para los mezcladores.
suministrando café hasta que la máquina indique "vacío".
el sujetador sobre el tubo relativo.
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2005 - 09 259 - 00
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