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Pasteles y pasteles: Pastel
Molde
de pastel
de 30 cm de largo
Ingredientes:
de harina, 200 g de mantequilla o margarina (blanda), 1 paquete de s u c r e v a n i l l
e , 4o fo s m o e n, 1 1 /2 c u i l a c a f e r e c h i m q u, 1 p r s e e l Poner la
mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla en un tazón y mezclar con una batidora
eléctrica (a la velocidad máxima) durante 5 minutos hasta que la masa esté suave -
seca.
Introducir los huevos uno por uno y mezclarlos bien con la mezcla.
Agregue la harina tamizado, así como
rápidamente y sin dejar grumos.
harina. Poner la masa en la sartén
Cocine hasta que estén doradas.
Pastel de manzana
Molde para tarta de 20 cm de diámetro
Ingredientes:
Masa: 120 g de azúcar, 200 g de harina, 100 g de margarina o mantequilla fría, 1 toma de
sal, 1/2 huevo.
Ingredientes para añadir a la masa: 600g de manzanas ácidas, 60g de pasas, 60g de
azúcar, 2 cucharadas de nueces trituradas, 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de
zumo de limón.
Dorar: la segunda mitad del huevo
Ponga todos los ingredientes de la masa en un bol y forme una masa suave. Deje reposar
la masa en un lugar fresco.
Extienda 2/3 de la masa de aproximadamente 1/2 cm de grosor y colóquela en el molde
untado con mantequilla y enharinado.
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Mezclar las pasas con las manzanas, luego
agregar el azúcar, las nueces, la canela y el jugo de limón y verter esta mezcla sobre la
masa.
Con el resto de la masa, haz tiras que colocarás sobre el pastel formando cruces. Extienda
el resto del huevo sobre el pastel con un pincel.
Apague el pastel cuando esté horneado mientras aún esté tibio.
Pastel
hornear)
Por favor, respete las instrucciones dadas en el envase
listo para cocinar.
12
Engrase
y
de nueces (pastel listo para
de llano
la
sal y el polvo
la
sartén y vierta
ponerla
en el
horno.
200 g de azúcar, 200 g
de
hornear y mezcle
un
poco de
por
el fabricante
de la
mezcla
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