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Resumen de contenidos para Manitowoc U80
- Página 1 Máquinas de hacer hielo bajo el mostrador Modelos U80 Manual de instalación, operación y mantenimiento Precaución Traducción de las instrucciones originales Lea estas instrucciones antes de operar el equipo. Número de pieza: TUC258 Mod. 00 01/18...
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Página 3: Avisos De Seguridad
Avisos de seguridad Advertencia Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales Avisos de seguridad durante la instalación de este equipo: Lea estas precauciones para evitar lesiones corporales: • La instalación debe cumplir con todas las normas sanitarias y contra incendios correspondientes, de •... - Página 4 PELIGRO PELIGRO No opere un equipo que haya sido usado incorrectamente, Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales durante la operación y el mantenimiento de este equipo: maltratado, desatendido, dañado, alterado o modificado respecto de sus especificaciones de fabricación originales. •...
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Página 5: Tabla De Contenido
Información general Números de modelo ......................7 Accesorios ......................... 7 Sistema de filtros de agua Tri-Liminator .................7 Limpiador y desinfectante Manitowoc ................7 Sección 2 Instalación Ubicación de la máquina de hacer hielo ................9 Calor de rechazo de la máquina de hacer hielo ..............9 Nivelación de la máquina de hacer hielo ................ - Página 6 Índice (continuación) Sección 4 Mantenimiento Limpieza y desinfección del interior ................. 17 Aspectos generales ....................... 17 Procedimiento de limpieza y desinfección ..............17 Limpieza del exterior ....................... 21 Limpieza del condensador ....................21 Retiro de servicio y preparación para el invierno ............. 22 Sección 5 Solución de problemas Lista de verificación ......................
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Página 7: Información General
UDE0080A 230/60/1 Los filtros de agua Tri-Liminator, diseñados específicamente para las máquinas de hacer hielo Manitowoc, son un método eficaz, confiable y accesible que inhibe la formación de sarro, filtra sedimentos y elimina el olor y el sabor a cloro. - Página 8 Información general Sección 1 SE HA DEJADO ESTA PÁGINA EN BLANCO INTENCIONALMENTE Número de pieza: TUC258 Mod. 00 01/18...
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Página 9: Instalación
Sección 2 Instalación Ubicación de la máquina de hacer hielo Calor de rechazo de la máquina de hacer hielo La ubicación seleccionada para la máquina de hacer hielo debe Calor de rechazo* Serie de la máquina Aire cumplir los siguientes criterios. En caso de que no se cumpla de hacer hielo Máximo acondicionado**... -
Página 10: Servicio Eléctrico
Instalación Sección 2 SerAicio eléctrico SerAicio de agua y desagües AdAertencia SUMINISTRO DE AGUA Es posible que las condiciones locales del agua requieran Todo el cableado debe cumplir con los códigos locales, de tratamiento para impedir la formación de sarro, filtrar estatales y nacionales. -
Página 11: Tamaños Y Conexiones Del Suministro De Agua Y De Las Tuberías De Desagüe
Sección 2 Instalación TAMAÑOS Y CONEXIONES DEL SUMINISTRO DE AGUA Y DE LAS TUBERÍAS DE DESAGÜE Precaución La plomería debe cumplir con todos los códigos locales y estatales. Tamaño de la tubería Conexiones de la máquina Temperatura del agua Presión del agua para las conexiones de la de hacer hielo máquina de hacer hielo... -
Página 12: Lista De Verificación Para La Instalación
Antes de encender la máquina de hacer hielo ¿Está nivelada la máquina de hacer hielo? Todas las máquinas de hacer hielo Manitowoc se hacen funcionar y se ajustan en la fábrica antes del envío. Por lo ¿Retiró todo el material de embalaje interno? general, las nuevas instalaciones no necesitan ajustes. -
Página 13: Operación
Sección 3 Operación Secuencia de funcionamiento de la producción de El gas refrigerante calienta el evaporador, lo que causa que los cubos se desprendan, como una lámina, del evaporador y hielo entren al recipiente de almacenamiento de hielo. La lámina de cubos que se desliza entra en contacto con la compuerta de ENCENDIDO INICIAL O ENCENDIDO DESPUÉS DE APAGADO hielo, la que abre el interruptor del recipiente. -
Página 14: Verificaciones De Funcionamiento
ABIERTA. Su máquina de hacer hielo Manitowoc se hizo funcionar y se ajustó en la fábrica antes del envío. Por lo general, una máquina de hacer hielo recién instalada no requiere de ningún ajuste. -
Página 15: Revisión Del Nivel Del Agua
Sección 3 Operación REVISIÓN DEL NIVEL DEL AGUA VERIFICACIÓN DEL GROSOR DEL PUENTE DE HIELO Revise el nivel de agua mientras la máquina de hacer hielo está NOTA: Durante el envío y la instalación, la sonda de grosor del en modo de hacer hielo y la bomba de agua está funcionando. hielo puede cambiar de posición, lo que necesitará... - Página 16 Operación Sección 3 SE HA DEJADO ESTA PÁGINA EN BLANCO INTENCIONALMENTE Número de pieza: TUC258 Mod. 00 01/18...
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Página 17: Mantenimiento
Mantenimiento Limpieza y desinfección del interior Paso 4 Agregue la cantidad adecuada de limpiador para la máquina de hacer hielo Manitowoc en el canal de agua. ASPECTOS GENERALES Modelo Cantidad de limpiador Limpie y desinfecte la máquina de hacer hielo cada seis meses... -
Página 18: Desmontaje
• Mezcle una solución de limpiador para máquinas Retire la válvula de flotador. de hacer hielo Manitowoc y agua (60 ml [2 oz] de limpiador y 500 ml [16 oz] de agua) en un • Gire la protección contra salpicaduras una o dos recipiente. - Página 19 Sección 4 Mantenimiento G. Retire el canal de agua. H. Retire la compuerta de hielo. • Aplique presión hacia abajo en el tubo del sifón y retírelo de la parte inferior del canal de agua. • Retire el tornillo de apriete manual superior. •...
- Página 20 Mantenimiento Sección 4 Retire la puerta del recipiente. Paso 7 Mezcle una solución de limpiador y agua tibia. Dependiendo de la cantidad de minerales acumulados, es • Tome la parte posterior de la puerta del posible que se necesite una cantidad mayor de solución. Use la recipiente y tire de la puerta hacia adelante, proporción del siguiente cuadro para mezclar suficiente solución aproximadamente 13 cm (5").
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Página 21: Limpieza Del Exterior
Se puede usar un limpiador o pulidor de acero inoxidable de Paso 15 Agregue la cantidad adecuada de desinfectante para grado comercial, según sea necesario. la máquina de hacer hielo Manitowoc en el canal de agua. Modelo Cantidad de desinfectante... -
Página 22: Retiro De Servicio Y Preparación Para El Invierno
Mantenimiento Sección 4 Retiro de servicio y preparación para el invierno Se deben tomar precauciones especiales si la máquina de hacer hielo se sacará de servicio por un período prolongado de tiempo o si se expondrá a temperaturas inferiores a 0° C (32 °F). Aviso Si se permite que permanezca agua en la máquina de hacer hielo en temperaturas de congelación, se podría producir... -
Página 23: Solución De Problemas
Sección 5 Solución de problemas Lista de verificación Si surge algún problema durante el funcionamiento de su máquina de hacer hielo, siga la lista de verificación a continuación antes de llamar al servicio técnico. La garantía no cubre los ajustes y procedimientos de mantenimiento de rutina. Problema Posible causa Para corregir... -
Página 24: Característica De Límite De Seguridad
Característica de límite de seguridad Además de los controles de seguridad estándar, su máquina de hacer hielo Manitowoc se caracteriza por tener límites de seguridad incorporados que detendrán la máquina si se presentan condiciones que podrían provocar la falla de un componente principal. -
Página 25: Garantía Comercial De La Máquina De Hacer Hielo
Número de modelo _____________________________________ Número de serie _____________________________________ Fecha de instalación ___________________________________________________________________________________________ MANITOWOC ICE 2110 So. 26th St., P.O. Box 1720, Manitowoc, WI 54220-1720 Teléfono: 844-724-2273 · Fax: 920-683-7585 Sitio web: www.manitowocice.com Formulario 80-0375-3 Mod. 01-18 Número de pieza: TUC258 Mod. 00 01/18... -
Página 26: Garantía Limitada Residencial De La Máquina De Hacer Hielo
Complete la siguiente tarjeta de registro y envíela a MANITOWOC ICE Welbilt. 2110 So. 26th St. P.O. Box 1720, Manitowoc, WI 54220-1720 Teléfono: 844-724-2273 Fax: 920-683-7585 www.manitowocice.com Número de pieza: TUC258 Mod. 00 01/18... - Página 28 MANITOWOC ICE 2110 SOUTH 26TH STREET, MANITOWOC, WI 54220 844-724-2273 WWW.MANITOWOCICE.COM WWW.WELBILT.COM Traemos la innovación a la mesa Welbilt proporciona equipos y soluciones líderes en la industria a los principales chefs del mundo y a los operadores de cadenas o empresas independientes en desarrollo.