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Sección 4
Paso 14 Vuelva a aplicar la energía y el agua hacia la máquina
de hacer hielo y coloque el interruptor basculante en la posición
WASH (Lavado).
Paso 15 Agregue la cantidad adecuada de desinfectante para
la máquina de hacer hielo Manitowoc en el canal de agua.
Modelo
UDE0080A
Paso 16 Espere hasta que el ciclo de desinfección termine (22
minutos aproximadamente) y mueva el interruptor basculante a
la posición OFF (Apagado). Desconecte el suministro de energía
y agua hacia la máquina de hacer hielo.
Advertencia
n
Desconecte la energía eléctrica hacia la máquina de
hacer hielo en la caja de interruptores eléctricos antes de
continuar.
Paso 17 Repita el paso 6 para retirar las piezas para la
desinfección manual.
Paso 18 Mezcle una solución de desinfectante y agua caliente.
Tipo de solución
Agua
Desinfectante
23 L (6 gal)
Paso 19 Use la mitad de la solución de desinfectante y agua
para desinfectar todos los componentes que se retiraron. Use
un paño o una esponja para aplicar generosamente la solución
en todas las superficies de las piezas retiradas o remoje las
piezas retiradas en la solución de desinfectante y agua. No
enjuague las piezas después de desinfectarlas.
Paso 20 Use la mitad de la solución de desinfectante y agua
para desinfectar todas las superficies de zona de alimentos de la
máquina de hacer hielo y el recipiente. Use un paño o esponja
para aplicar generosamente la solución. Cuando desinfecte,
preste especial atención a las siguientes áreas:
•
Las piezas plásticas del evaporador, como la parte
superior, inferior y los costados.
•
El fondo del recipiente, los costados y la parte
superior.
No enjuague las áreas desinfectadas.
Paso 21 Vuelva a colocar todos los componentes que se hayan
quitado.
Paso 22 Vuelva a aplicar la energía y el agua a la máquina de
hacer hielo y coloque el interruptor basculante en la posición
ON (Encendido).
Limpieza del exterior
Limpie el área que rodea la máquina de hacer hielo con la
frecuencia que sea necesaria para mantener la limpieza y un
funcionamiento eficiente.
Número de pieza: TUC258 Mod. 00 01/18
Cantidad de desinfectante
45 ml (1,5 oz)
Mezclada con
120 ml (4 oz) de desinfectante
Lave la máquina de hacer hielo con una esponja, jabón suave y
agua para quitar cualquier polvo o suciedad. Seque con un paño
limpio y suave.
Se puede usar un limpiador o pulidor de acero inoxidable de
grado comercial, según sea necesario.
Limpieza del condensador
Advertencia
n
Corte la energía eléctrica a la máquina de hacer hielo
en el interruptor de servicio eléctrico antes de limpiar el
condensador.
Un condensador sucio limita el flujo de aire, lo que resulta
en temperaturas de funcionamiento excesivamente altas.
Esto disminuye la producción de hielo y reduce la vida útil del
componente. Limpie el condensador al menos cada seis meses.
Siga los pasos a continuación.
,
Las aletas del condensador son afiladas. Sea cuidadoso al
limpiarlas.
1. El filtro de aluminio lavable en las máquinas de hacer
hielo autónomas está diseñado para atrapar polvo,
suciedad, pelusas y grasa. Esto permite mantener limpio
el condensador. Limpie el filtro con una solución de jabón
suave y agua.
2. Limpie el exterior del condensador con una escobilla suave
o una aspiradora con un accesorio de escobilla. Limpie
desde arriba hacia abajo, no de lado a lado. Tenga cuidado
de no doblar las aletas del condensador.
3. Ilumine con una linterna por el condensador para revisar si
hay suciedad entre las aletas. Si queda suciedad: Sople con
aire comprimido a través de las aletas del condensador,
desde adentro. Tenga cuidado de no doblar las paletas del
ventilador.
4. Use un limpiador de bobinas de condensador comercial.
Siga las instrucciones y las precauciones proporcionadas
con el limpiador.
5. Enderece cualquier aleta del condensador que esté doblada
con un peine para aletas.
6. Limpie cuidadosamente las paletas del ventilador
y el motor con un paño suave. No doble las paletas
del ventilador. Si las paletas del ventilador están
excesivamente sucias, lávelas con agua tibia y jabón, y
enjuague completamente.
Si está limpiando las paletas del ventilador del condensador
con agua, cubra el motor del ventilador para evitar el daño
con el agua.
Mantenimiento
Precaución
Aviso
21
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