Manuale D'istruzioni - DVA AL Serie Manual De Istrucciones

AL
manuale
d'istruzioni
AVVERTENZE PER L'UTENTE
- Questa macchina non deve essere utilizzata da bambini
o da persone con ridotte capacità fisiche, mentali o sen-
soriali, o prive di esperienza, almeno che esse non siano
supervisionate da persone responsabili della loro sicurezza,
o abbiano ricevuto istruzioni riguardo il corretto e sicuro
utilizzo della macchina e i pericoli che corrono.
- Non cercare di fare riparazioni da soli, si potrebbero causa-
re danni, rivolgersi al vostro installatore.
- Non toccare o utilizzare l'addolcitore con mani o piedi ba-
gnati, umidi o scalzi.
- Per il rabbocco periodico del sale leggere attentamente il
capitolo relativo alla manutenzione a cura dell'utente (vedi
cap.10 MANUTENZIONE PER L'UTENTE).
1) PREMESSE E INFORMAZIONI GENERALI
1.1 SCOPO DEL MANUALE
Questo libretto d'istruzioni è destinato a personale qualificato,
che sia a conoscenza delle normative di sicurezza elettrica ed
igienica del luogo di installazione.
Lo scopo del manuale è di fornire, sia all'installatore che all'u-
tente, tutte le informazioni utili e le avvertenze riguardanti:
• Lo stoccaggio e la corretta conservazione del prodotto
prima dell'utilizzo
- Il luogo e le condizioni ambientali
- La data di scadenza
• Per l'installatore
- le precauzioni per la sicurezza elettrica e igienica
- la descrizione e le caratteristiche dell'apparecchio
- il luogo e la modalità di installazione
- la messa in servizio
- la programmazione
- la manutenzione
- le procedure da adottare dopo periodi di inattività dell'ap-
parecchio
- lo smaltimento
- la risoluzione di eventuali problemi
• Per l'utente
- il rabbocco di sale
- le istruzioni per la rigenerazione periodica delle resine
- le avvertenze per la cura e la pulizia dell'apparecchio
- le avvertenze igieniche e sanitarie relative all'acqua prodot-
ta dall'apparecchio
Il libretto ha anche lo scopo di indicare le responsabilità
dell'installatore e dell'utente ed evitare che venga fatto un
uso improprio dell'apparecchio, quindi vi consigliamo di
leggere questo manuale prima di installare o utilizzare
l'addolcitore.
L'inosservanza delle seguenti disposizioni comporta la deca-
denza di responsabilità del produttore da eventuali danni ca-
gionati a persone, cose o animali e la decadenza di qualsiasi
garanzia sull'apparecchio.
1.2 CONSERVAZIONE DEL MANUALE
Il presente libretto costituisce parte integrante ed essenziale
del prodotto. Esso va conservato con cura dall'utente e
dovrà sempre accompagnare l'apparecchio, anche in
caso di sua cessione ad altro proprietario o utente.
1.3 IDENTIFICAZIONE DELL'APPARECCHIO
La macchina è identificata dalle cifre in grassetto scritte in
basso a sinistra sull'etichetta dell'addolcitore.
8
CRONOMETRICO
L'etichetta è attaccata sul contenitore del sale (vedi fig. 3, L),
sull'imballo e nell'ultima pagina, sul retro di questo libretto.
1.4 DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
L'apparecchio è realizzato in conformità delle
Regolamentazioni Comunitarie e leggi nazionali applicabili nel
momento della sua immissione sul mercato.
Non rientrando nell'ALLEGATO IV della DIRETTIVA 2006/42/
CE, il Costruttore provvede al percorso di autocertificazione
per l'apposizione della marcatura CE posta sull'etichetta at-
taccata al contenitore del sale.
La dichiarazione di conformità sottoscritta dal costruttore è
sempre a disposizione su richiesta e sul sito.
1.5 NORME DI SICUREZZA IGIENICA E SPERIMENTAZIONE TIFQ
Questa apparecchiatura è stata sottoposta a sperimentazione
da parte di TiFQ Istituto per la Qualità Igienica delle Tecnologie
Alimentari presso il proprio laboratorio accreditato, al fine di
verificare il rispetto dei criteri:
• Sanitari secondo i limiti indicati dal DLgs n. 31/2001 se-
condo il Decreto Ministeriale 25/2012.
• Prestazionali secondo la norma tecnica "UNI EN
14743:2007. Attrezzature per il condizionamen-
to dell'acqua all'interno degli edifici. Addolcitori.
Requisiti di prestazione, di sicurezza e di prova".
Si rende NECESSARIO per le riparazioni e la manutenzione
ordinaria e straordinaria l'utilizzo di ricambi originali per ga-
rantire la sicurezza igienica e prestazionale.
1.6 CONSIGLI UTILI E AVVERTENZE
Per lo stoccaggio:
- Immagazzinare l'addolcitore in un luogo asciutto.
- La temperatura di stoccaggio deve essere compresa tra
4°C e 35°C.
- La durata di conservazione deve prevedere il suo utilizzo
entro 24 Mesi.
Per l'installatore:
Vi consigliamo di installare l'apparecchio dopo aver letto at-
tentamente le istruzioni del presente manuale e vi suggeriamo
in caso di difficoltà, di chiedere l'assistenza del vostro riven-
ditore i cui dati sono riportati nell'ultima pagina, sul retro del
libretto.
La ditta produttrice non è responsabile di eventuali danni
e/o infortuni che possano derivare dalla mancata osser-
vanza di queste precauzioni.
2) CONOSCERE L'APPARECCHIO
2.1 PRINCIPIO DI FUNZIONAMENTO
Le resine cationiche inserite nella bombola dell'addolcitore,
hanno la proprietà di trasformare il carbonato di calcio (cal-
care), in carbonato di sodio, il quale è solubile in acqua alle
temperature normalmente presenti sia per le macchine da
caffè che nei produttori di ghiaccio.
La cessione continua di ioni sodio da parte delle resine, in-
dispensabili per l'addolcimento dell'acqua potabile, tende ad
esaurirsi in proporzione alla portata e al consumo dell'acqua
sino al loro esaurimento e quindi è necessaria la loro rigenera-
zione, che viene effettuata per mezzo del passaggio di acqua
e sale da cucina attraverso le resine esaurite riportando le
stesse allo stato attivo d'origine.
Le resine riducono gradualmente, in funzione del numero di
riattivazioni, la loro funzione cationica e conseguentemente
l'efficienza, si consiglia la loro sostituzione dopo i sette anni
di utilizzo.
Per garantire il corretto funzionamento delle resine è impor-
tante riempire periodicamente di sale la salamoia (fig. 12).
Manuale d'istruzioni AL CRONOMETRICO
ITALIANO