Pulizia E Manutenzione; Avvertenze Per La Pulizia E Manutenzione; Manutenzione Ordinaria; Manutenzione Straordinaria - Diamond CF1N/F64 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

6.

PULIZIA E MANUTENZIONE

6.1.

Avvertenze Per La Pulizia E Manutenzione

!
Prima di effettuare qualsiasi intervento di
manutenzione, attivare
sicurezza previsti. In
6.2.

Manutenzione Ordinaria

La manutenzione ordinaria consiste nella pulizia
giornaliera di tutte le parti che possono venire a
contatto con gli alimenti.
Una buona manutenzione consentirà di ottenere
migliori prestazioni, una
dell'apparecchiatura e un mantenimento costante
dei requisiti di sicurezza.
Non spruzzare con getti d'acqua diretti o con
apparecchi ad alta pressione.
Per la pulizia dell'acciaio inossidabile non usare
pagliette o spazzole di ferro in quanto possono
depositare particelle ferrose che ossidandosi
portano alla ruggine.
6.3.

Manutenzione Straordinaria


Periodicamente far eseguire da personale
specializzato le seguenti operazioni :

Provvedere periodicamente alla pulizia del
condensatore utilizzando
(aspirapolvere o spazzole morbide).

Controllare la perfetta
guarnizione della porta e, se necessario,
sostituirla.
tutti i dispositivi di
particolare disattivare
maggiore durata
utensili idonei
tenuta della
l'alimentazione elettrica mediante l'interruttore
automatico sezionatore.
Per rimuovere residui induriti utilizzare spatole in
legno, in plastica o saponette in gomma abrasiva.
Durante i periodi di lunga inattività stendere su
tutte le superfici in acciaio inox un velo protettivo
passandovi un panno imbevuto di olio di vaselina,
ed arieggiare periodicamente i locali.
!
Non usare
sostanze dannose e pericolose per la salute delle
persone (solventi, benzine, ecc.).

Provvedere periodicamente alla pulizia della
vaschetta evapora condensa.

Verificare che i collegamenti elettrici non
abbiano subito
connessioni.

Verificare l'efficienza della resistenza stipite
(nei modelli BT).

Controllare il funzionamento della scheda
elettronica e delle sonde.

Verificare l'efficienza dell'impianto elettrico.
15
ITALIANO
prodotti che contengono
degli allentamenti nelle
IT