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MANUAL DE INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO
Una vez terminado el procedimiento, deberá secar con una bayeta no abrasiva las
superficies limpiadas, hasta que no queden restos de agua.
La limpieza y la desinfección interior nunca deberán realizarse en presencia de
alimentos.
Para efectuar la limpieza del recinto del evaporador se deberá utilizar
protección en las manos mediante guantes para evitar posibles cortes o
pinchazos con los elementos internos del mueble.
Revise periódicamente que los desagües no se encuentran obstruidos
por restos de mercancías que dificulten el drenado del agua procedente
del desescarche.
2016-1
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