Disponemos en la parte superior de un volante (A, Figura 4) mediante el cual,
haremos subir o bajar el la cinta de corte, esto nos permite obtener una mayor o
distancia entre el transportado inferior y la cinta de corte pudiendo así aumentar o
disminuir el grosor de la porción inferior de producto.
Girando volante en el sentido de las agujas del reloj, haremos las sierra , si por
el contrario, giramos el volante en sentido contrario de las agujas del reloj, la sierra
descenderá, consiguiendo así un menor espesor de la base del producto.
En el propio eje del volante hay un contador de milímetros (B), la cifra sobre
fondo rojo, nos mide décimas de milímetro. La numeración sobre fondo negro nos mide
las unidades de milímetro.
4.66.6 - SIERRA CINTA SUBSTITUCIÓN Y TENSADO DE LA
CINTA CORTE
Una vez terminada la vida útil de la sierra cinta está debe ser sustituida por una
nueva para un funcionamiento optimo de la máquina. La sierra también debe ser
substituida si se aprecia en ella algún deterioro o anomalía con el fin de evitar una
posible avería. Para proceder a la substitución de la sierra cinta debemos hacer una serie
de comprobaciones previas.
Primera, la maquina debe estar completamente parada y el pulsador de paro de
emergencia "C" enclavado( pulsado hacia el interior)
Segunda el conjunto de transportador superior y cinta no este colocada en su
punto máximo puesto que con el fin de evitar posibles incidentes la maquina incorpora
un sistema de tope mecánico q impide subir o bajar mas de la cuenta ninguno de los
elementos, si la maquina se encuentra en esta posición gire los volantes anteriormente
citados hasta colocarlo en un punto intermedio anotando previamente la posición de
partida para posteriormente poder volver a ella con facilidad.
Una vez comprobados los puntos anteriores procederemos a sustituir la sierra
cinta para ello liberaremos las presillas de seguridad "A" situadas a ambos lados de la
Figura 4.
ANEXCA
Construcciones Mecánicas
Construcción de Maquinaria para
Pastelería y Panadería Industrial