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UTENSILIOS DE COCINA POR INDUCCIÓN
UTENSILIOS DE COCINA ADECUADOS PARA LA PLACA DE
INDUCCIÓN
- La prueba del imán: Utilice un imán pequeño para comprobar si el fondo de la olla es
ferromagnético. Si el imán se pega al fondo de la sartén, entonces es adecuado para una
cocina de inducción.
- Cuando utilice una olla a presión, vigílela hasta que se alcance la presión correcta. Primero,
ajuste la zona de cocción a la potencia máxima; luego, siguiendo las instrucciones del
fabricante de la olla a presión, disminuya la potencia de cocción cuando sea apropiado.
- Asegúrese de que haya sufi ciente líquido en la olla a presión o en cualquier otra olla o sartén.
Debido al sobrecalentamiento, el uso de una olla vacía en la zona de cocción puede dañar
tanto la olla como la zona de cocción.
- Algunos recipientes no tienen un fondo totalmente ferromagnético. En este caso, solo la
parte magnética se calienta, el resto del fondo permanece frío.
- Cuando utilice utensilios de cocina especiales, siga las instrucciones del fabricante.
- Para lograr buenos resultados de cocción, la zona ferromagnética en el fondo del recipiente
debe coincidir con el tamaño de la zona de cocción. Si la zona de cocción no detecta el
recipiente de cocina, intente colocarlo en otra zona de cocción con un diámetro menor.
Zona de cocción
Ø 160 mm
Ø 180 mm
Ø 210 mm
190 x 210 mm
Bridge (octa)
La parte inferior del recipiente debe ser plano.
Ø
- La inducción funcionará correctamente si utiliza utensilios de cocina
adecuados.
- Asegúrese de que la olla o la sartén se encuentre en el centro de la
zona de cocción.
- Utensilios de cocina adecuados: utensilios de cocina de acero, acero
esmaltado ollas o sartenes de hierro fundido.
- Utensilios de cocina inapropiados: utensilios de cocina de acero de
aleación con cobre o con fondo de aluminio y utensilios de cocina
de vidrio.
Ø
Diámetro mínimo del fondo de la olla
Ø 90 mm
Ø 90 mm
Ø 110 mm
Ø 110 mm
Ø 230 mm
Ø
13
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