Yogur - Hotpoint Ariston COOK 30 Instrucciones De Operación

ES
receta
f
P a t a t a s
gratinadas
Yogur ((solo disponible en el modelo MWP 303))
70
cantIDaD De
estaDo InIcIal
Temperatura
1255g
ambiente
DURACIÓN
Peso
39 min.
esta función le permite obtener un yogur natural y
saludable.
Pulse el botón Yogurt (Yogur),que aparece en la
q
parte izquierda de la pantalla.
vierta 1000 ml de leche y 1 g de fermento para
w
yogur en el recipiente y añada 50 g de azúcar,y
coloque la mezcla en el centro de la cavidad.
Pulse el botón start (Inicio rápido ) para iniciar.
e
nota:
esta cocción requiere 5 h 20 min.
PreParacIón
Ingredientes: 750 g de patatas
peladas, 100 g de queso rallado,
25-30 % de contenido graso por
sustancia seca, 50 g de mezcla de
clara y yema de huevo, 200 g de
leche y nata (15-20 % de contenido
graso), 5 g de sal. Instrucciones:
Corte las patatas en rodajas de
unos 4 mm de grosor con un robot
de cocina.
Llene el recipiente con la mitad de
las patatas aproximadamente y
cubra las patatas con la mitad del
queso rallado.
Añada el resto de las patatas.
Mezcle los huevos, la leche y la
crema y la sal con una batidora
eléctrica y vierta la mezcla sobre
las patatas. Por último, extienda
el resto del queso de manera
uniforme por encima para que se
gratine.