Tabla de contenido
Publicidad
Añadiendo Carbón/Leña Al Estar Cocinando
Es posible que se requiera más carbón y/o leña para mantener o incrementar la temperatura de cocción.
Paso 1
Retroceda y abra con cuidado la tapa del asador. Tenga mucho cuidado, ya que las llamas pueden levantarse cuando el aire
fresco entra repentinamente en contacto con el fuego.
El uso de guantes para el horno antes de tocar la parrilla, NO toque el cuerpo de la parrilla caliente y el cierre con la
mano.
Paso 2
Permanezca a una distancia segura y utilice pinzas largas para cocinar para apartar ligeramente las cenizas de los carbones
calientes. Utilice pinzas para cocinar para añadir carbón y/o leña a las rejillas de carbón, teniendo cuidado de no revolver las
cenizas y las chispas. A continuación, cierre la puerta del carbón de leña de nuevo.
Nunca añada líquido encendedor a los carbones calientes o incluso tibios ya que podría ocurrir una reignición que cause
quemaduras graves.
•
Siempre deje que el asador y todos sus componentes se enfríen completamente antes de manipularlos.
•
Nunca descuide los carbones y las cenizas dentro del asador. Asegúrese de que los carbones y las cenizas estén
totalmente apagados antes de retirarlos.
• • • •
Después de utilizar el asador, deberán retirarse de éste los carbones y las cenizas. Procure protegerse a sí mismo y a
su propiedad. Coloque cuidadosamente los carbones sobrantes y las cenizas en un contenedor de metal no
combustible y empápelos con agua. Deje que los carbones y el agua permanezcan en el contenedor de metal por 24
horas antes de desecharlos.
• • • •
Una vez extinguidos, los carbones y las cenizas deberán colocarse a una distancia segura de todas las estructuras y
materiales combustibles.
• • • •
Con una manguera de jardín, moje completamente la superficie debajo y alrededor del asador para extinguir las
cenizas, carbones o brasas que pudieran haber caído al estar cocinando o durante el proceso de limpieza.
• • • •
Cubra y guarde el asador en un área protegida y alejada de los niños y las mascotas.
El aceite vegetal brinda una excelente defensa contra la oxidación.
Para proteger su asador de la oxidación excesiva, la unidad deberá ser curada de manera apropiada y cubierta cuando
no esté en uso.
Lave las parrillas de cocción y las rejillas de carbón con agua caliente y jabonosa, enjuáguelas bien y séquelas. Aplique
o rocíe una ligera capa de aceite vegetal a las rejillas.
Limpie por dentro y por fuera del asador con un trapo húmedo. Aplique o rocíe una ligera capa de aceite vegetal a la
superficie interior para evitar la oxidación.
Si hay oxidación en la superficie exterior de su asador, limpie y pula el área afectada con un estropajo de acero o con
un papel de lija de arena fina. Dé un retoque con una pintura resistente a altas temperaturas de buena calidad.
Nunca aplique pintura a la superficie interior. Los puntos de oxidación de la superficie interior pueden ser pulidos,
limpiados y luego se puede aplicar o rociar una ligera capa de aceite vegetal para minimizar la oxidación.
GR4030-014989SQFB SPANISH
PRECAUCIÓN
PRECAUCIÓN
SEGURIDAD DESPUÉS DE SU USO
PRECAUCIÓN
Cuidado y Mantenimiento Apropiados
P.21
20181231 V2
Publicidad
Tabla de contenido
