Periodicamente; Lavagem Dos Pratos; Lavagem Dos Copos; Lavagem Dos Talheres - SILANOS N 070 COMPACT Manual De Instalación De Uso

13

PERIODICAMENTE

Controlar que a água não tenha uma dureza superior a 15° Fr. Verificar que a temperatura e
a pressão da água sejam aquelas correctas; a pressão não deverá superar os 400 Kpa para
não causar danos aos órgãos da máquina. Limpar os remoinhos e os injectores de eventuais
incrustações.
Desmontar a roda de lavagem 1 e o carrocel de enxaguadura 7 desapertando a rosca 2
(Fig. 1 - Pag. 3). Limpar os girantes de lavagem e de passagem por água debaixo de um
jacto de água limpa.
Limpar todos os jactos de lavagem e de passagem por água debaixo de um jacto de água
limpa. Durante a limpeza não utilizar utensílios que possam danificar o orifício do jacto.
Montar de novo todas as partes com cuidado e controlando para que tudo esteja posicionado
correctamente. Limpar externamente a máquina com uma pano húmido e sabão passando
por água e enxugando sucessivamente com cuidado.
13.1

LAVAGEM DOS PRATOS

Retirar os resíduos sólidos dos pratos (ossos, cascas, etc.) os pratos com resíduos de queijo
deverão ser deixados de molho em água fria antes de serem inseridos na máquina.
13.2

LAVAGEM DOS COPOS

Utilizar o cesto apropriado e colocar os copos virados para baixo, (Fig. 5-8).
13.3

LAVAGEM DOS TALHERES

Os talheres devem ser inseridos nas relativas sedes desordenadamente. É preferível utilizar
os recipientes apropriados para a lavagem dos talheres em posição vertical, colocando os
talheres com o punho para baixo, (Fig. 9).
13.4

DETERGENTE

Diariamente, depois que a água no tanque alcançou a temperatura de funcionamento,
introduzir na água o detergente, preferivelmente líquido e que não faça espuma, nas
quantidades indicadas pela firma produtora. Cada 4 ou 5 lavagens acrescentar outro deter-
gente. Apesar disso, será necessário constatar, através da experiência prática, as dosagens
mais apropriadas.

BRILHANTADOR

13.5
Controlar periodicamente o nível do tensioactivo de enxaguadura; se o mesmo resulta muito
denso, dilui-lo eventualmente com água. Para eventuais variações de dosagem do
brilhantador, ver as instruções no cap. 6.
14

COMPORTAMENTO NO CASO DE AVARIAS

Evitar alterar o aparelho ou buscar colocá-lo em funcionamento, ao contrário, deve-se desligar
mediatamente o interruptor geral, fechar a torneira de interceptação da água e chamar o
Serviço de Assistência Técnica ou qualquer outra pesso a especializada.
PORTUGUÉS
50