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10. Para evitar que se estropeen los alimentos, deben conservarse a bajas tempera-
turas, ya que solo unos pocos microorganismos se desarrollan sin acceso al aire.
11. Si la temperatura en la nevera es superior a 4 °C (especialmente durante mucho
tiempo), se dan unas condiciones favorables para el desarrollo de microorganismos
nocivos. Por eso, se recomienda mantener una temperatura inferior a 4 °C en la
nevera.
12. La temperatura en el congelador de -17 °C o inferior es ideal para conservar los
alimentos, aunque la congelación no mata los microorganismos, sino frena su
desarrollo.
13. La temperatura influye también en la conservación de los alimentos secos
envasados al vacío: la fecha de consumo se prolonga 3 - 4 veces con cada
reducción de temperatura de 10 °C.
5.5 Servicio
Antes de utilizar el aparato
Siempre, antes de comenzar a utilizar el aparato, límpielo con cuidado y las
superficies de trabajo de acuerdo con las indicaciones del punto 6 "Limpieza".
5.5.1 Las funciones de los botones/pilotos LED
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