Servicio - Bartscher KST3240 Plus Manual De Instrucciones

5.2 Servicio


La estación de cocina
exhibición, así como se la puede equipar con hasta 3 aparatos portátiles a la vez.

Los aparatos portátiles seleccionados deben colocarse en la áreas de
colocación; las opciones de combinación de los aparatos se muestran en las
páginas 91, 92.

En ambos lados se encuentran también las tomas de alimentación que permiten
conectar más aparatos. Los aparatos colocados deben conectarse a la
respectiva toma de alimentación. La asignación y los valores de conexión de las
tomas de alimentación se indican en la tabla en la página 89.

Coloque la bandeja recogegrasa en el aparato instalado debajo de la pared
lateral derecha de la estación de cocina.

En los marcos izquierdo y derecho están
previstos dos soportes para cubetas GN 1/9
de 100 mm de profundidad, para aceite,
salsas y utensilios de cocina.

Coloque el interruptor de emergencia en la caja de distribución en la posición
superior para suministrar la tensión a la estación de cocina y a las tomas de corriente
a las que se conectan los aparatos (fig. 14).
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KST3240
puede usarse como cocina móvil o para los fines de
Fig. 14
Fig. 15