Datos Técnicos - Bartscher B Plus Serie Manual De Instrucciones

4.2 Datos técnicos
Características de la máquina de cubitos de hielo de la serie B Plus
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Material: Acero inoxidable, plástico, acero, galvanizado
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Tipo cubitos: Forma de cono (macizo)
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Tamaño de los cubitos de hielo: 35 x 32 mm, 20 g
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Producción mediante: Sistema de pulverización
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Cantidad de tamaños de los cubitos de hielo: Tamaño regulable en continuo
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Sensor de nivel de llenado
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Refrigeración por aire (mantener por todos los lados una distancia mínima de 15 cm)
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Refrigerante: R134a
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Clase climática T
Toma de agua: 3/4"
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Salida de agua: Ø 20 mm
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Apta para montaje bajo encimera
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Control: electrónico
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Interruptor de encendido/apagado
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Testigo: Enc./apag.
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Selector para el tamaño de los cubitos
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Función de limpieza
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Adecuado para un uso comercial continuo
Cubitos de hielo en forma de cono macizo, sistema de pulverización
¿Cómo funciona el sistema de pulverización?
Para la producción de cubitos de hielo por sistema de pulverización, el agua entrante se
pulveriza mediante una bomba en el sistema de evaporación, en este caso en una
especie de molde. Al ponerse en contacto con el correspondiente elemento evaporador,
el agua se congela y se forman conos macizos de hielo transparentes y compactos.
Gracias a su carácter macizo, enfrían durante mucho tiempo y son especialmente
adecuados para disfrutar de copas frías, ya que se derriten lentamente y no aguan las
bebidas tan rápido.
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