Servicio; Preparación Para El Uso - Bartscher GMS580 Manual De Instrucciones

5.2 Servicio

¡ATENCIÓN!
El aparato puede ser operado solo por un operario. El usuario deberá estar
formado e informado sobre los riesgos residuales y tener conocimientos
sobre la seguridad de un personal de servicio/mantenimiento.
El área estándar de trabajo del usuario consta de:
1. área lateral del aparato cerca de las bocas de llenado durante las condiciones
normales de operación, para realizar todas las operaciones relacionadas con el
llenado manual de alimentos y para operar el empujador de alimentos en la boca
de llenado, con los elementos de seguridad fijos y móviles cerrados e instalados;
2. área frontal del aparato cerca de la expulsión de alimentos durante las
condiciones normales de operación, para realizar todas las operaciones
relacionadas con la descarga manual de alimentos y para colocarlos en recipientes
adecuados, con los elementos de seguridad fijos y móviles cerrados e instalados;
5.2.1 Preparación para el uso

Limpie bien el aparato antes de usarlo por primera vez. Tener en cuenta las
instrucciones contenidas en el capítulo 6.3 "Limpieza".

Seleccione los discos cortantes según los productos a cortar, instálelos en el
aparato antes de iniciar el proceso de corte. Siga las instrucciones para los discos
de corte indicadas en el aparato 4.2 "Lista de subsistemas del aparato /
Equipamiento adicional".
¡ADVERTENCIA! ¡Riesgo de lesiones!
¡Las hojas de los discos cortantes son muy agudas! Al instalar / sustituir los
discos cortantes lleve siempre los guantes de protección sólidos y blandos,
de cinco dedos, que permitan sujetar bien los discos de corte.
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