Determinación Del Contenido De Sales; Determinación Del Contenido De Proteínas Totales - Milkotronic LACTOSCAN LA Manual De Operaciones

Analizador de leche ultrasonico
Donde
SNG - contenido de SNG en porcentajes (%),
0,55 - coeficiente constante.
B/para leche de oveja
Lact.= SNG*0,45 (%)
Donde SNG- sólidos no-grasos (%),
0,45 - coeficiente constante.
Este es un coeficiente actual para ovejas alimentadas en el territorio de la península
Balcánica.
5.4. Determinación del contenido de sales
Se recomienda usar las fórmulas siguientes:
À / para leche de vaca
Sales = SNG*0,083 (%)
Donde SNG - sólidos no-grasos ( %),
0,083 - el coeficiente constante.
B / para leche de oveja
Sales = SNG*0,075 (%)
Donde SNG - sólidos no-grasos (%),
0,075 - el coeficiente constante.
Este es un coeficiente actual para ovejas alimentadas en el territorio de la península
Balcánica.
5.5. Determinación del contenido de proteínas totales
Se recomienda usar las fórmulas siguientes:
À / para leche de vaca
Proteina= SNG*0,367(%)
Donde SNG - sólidos no-grasos (%),
0,367 - el coeficiente constante.
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Manual de operaciones