H.Koenig GS8 Manual De Utilización página 48

RICETTE
Ricette con succo di frutta per un servizio dai 150 a 300 grammi.
Ambrosia
2 arance sbucciate
¼ ananas fresco, pelato
2 cucchiai di latte di cocco
(Aggiungere il latte di cocco dopo l'estrazione
del succo)
Apricot cooler
3 albicocche snocciolate
1 tazza di uvetta
Bubbly Berry
2 limoni pelati
¼ tazza di uva sultanina
¼ tazza di soda
1 cucchiaio di zucchero
Prima ottenere il succo e dopo aggiungere
l'acqua e lo zucchero
Fruit Fizz
1 limone sbucciato
1 tazza di lamponi
15 acini d'uva bianca
½ tazza di soda
1 cucchiaino di zucchero
Prima ottenere il succo e dopo aggiungere
l'acqua e lo zucchero
Deliziose verdure speziate
2 gambi di broccoli
¼ peperone verde
1 carota
1 gambo di sedano
1 pomodoro
peperoncino a piacere
Eye Opener
2 carote
1 mela
1 mandarino sbucciato
Sparkling Berries
2 limoni sbucciati
¼ tazza di ribes
¼ di tazza di acqua frizzante
1 cucchiaio di zucchero
Prima ottenere il succo e dopo aggiungere
l'acqua e lo zucchero
Come utilizzare la polpa residua
La polpa che rimane quando si estrae il succo di frutta o verdura è principalmente composta di
fibre. Come il succo, essa contiene molte vitamine e molte sostanze nutrienti. Tuttavia, come per il
succo, è consigliabile utilizzare la polpa nel corso della giornata per evitare la perdita di vitamine.
Possiamo usare la polpa per addensare le zuppe. È possibile utilizzare la polpa di carota per la
torta di carote. La polpa è ampiamente utilizzata anche nel giardinaggio, come compost.
Apple Tang
1 mela
1 mandarino pelato
Apple Veggie
2 mele
2 gambi di sedano
1 carota
Apple & Grape
2 mele
1 grosso grappolo d'uva
1 fetta di limone con la buccia
Cocktail di verdure
8 pomodori medi
1 limone sbucciato
1 gambo di sedano
1 carota media
1 fetta di cipolla
1 cucchiaino di salsa Worcestershire (agro-
piccante)
Pepper Lovers
1 peperone verde senza gambo
1 peperone rosso
3 gambi di sedano
½ cetriolo
5 foglie di lattuga
Delizia di verdure dolci
5 carote
1 mela
½ barbabietola
Pumpkin Delight
½ pomodoro medio
¼ purea di zucca
½ carota
½ purea di zucchine
Melon cooler
½ tazza di mirtilli rossi
½ melone sbucciato
1 cucchiaio di zucchero