Hergom ARANDA Instrucciones Para La Instalación, Uso Y Mantenimiento página 30

L‟installazione dell forno influirà in modo decisivo sulla sicurezza e sul buon
funzionamento della stessa.
È molto importante realizzare una buona installazione.
Per assicurare una corretta installazione, si consiglia di affidare l‟incarico ad un esperto. .
A.- CANNA FUMARIA
Il funzionamento della cucina dipende :
a) Dalla canna fumaria.
b) Dal modo di operare con essa.
c) Dalla qualità del combustibile impiegato.
Attraverso gli anni di utilizzo, Lei potrà cambiare il tipo di combustibile, ma la canna
fumaria una volta installata in un determinato punto non è così facile da modificare o da
cambiare di posto.
Per questa ragione le seguenti informazioni La aiuteranno a decidere se può usare la canna
fumaria esistente oppure no, o decidere di costruirne con una nuova.
Queste informazioni La aiuteranno a prendere la giusta decisione.
1.- Come funzionano le canne fumarie
Una conoscenza di base del modo di funzionare delle canne fumarie La aiuterà a
trarre il migliore vantaggio dalla Sua cucina.
La funzione della canna fumaria è quella di:
a) espellere i fumi e i gas senza pericolo al di fuori della casa.
b) procurare al focolare il tiraggio sufficiente affinché il fuoco si mantenga vivo.
¿ Che cos'è il tiraggio?.
La tendenza dell‟aria calda a salire crea il tiraggio.
Durante l‟accensione della cucina l‟aria calda sale attraverso la canna fumaria ed esce verso
l‟esterno. Il condotto della canna fumaria si scalda e mantiene il tiraggio. Fino a che la
cucina e la canna fumaria non saranno caldi, il tiraggio non funzionerà alla perfezione.
La situazione, la dimensione e l‟altezza della canna fumaria condizionano il tiraggio.
Bisogna considerare quanto segue:
- Canne fumarie situate all‟interno della casa si mantengono calde; così il tiraggio è
maggiore.
- La dimensione della canna fumaria consigliata dal produttore mantiene un buon
tiraggio.
- L‟altezza del canna fumaria condiziona il tiraggio: maggiore altezza  miglior
tiraggio
La canna fumaria deve sporgere di almeno un metro rispetto alla parte più alta del tetto.
Ci sono altri fattori che condizionano il tiraggio:
-Case molto isolate all‟interno, senza correnti d‟aria; il fatto che non entri aria nel
locale causa un tiraggio insufficiente. Ciò si corregge mandando aria dall‟esterno
verso la cucina.
- Alberi e/o edifici alti vicini all‟abitazione rendono difficile il tiraggio.
- La velocità del vento. Generalmente i venti continui forti aumentano il tiraggio;
mentre i venti tempestosi producono una diminuzione del tiraggio.
- Temperatura esterna. Quanto più freddo fa all‟esterno, tanto migliore sarà il tiraggio.
II.- INSTALLAZIONE
maggiore altezza  miglior tiraggio
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