Voorbeelden Van Recepten - Telefunken HappyCook HCBL-36-36-BL Manual Del Usaurio

VELOUTE VAN LINZEN MET CURRY
125 g groene linzen van Puy
1 half blokje kruidenboeket
1 koffielepel currypoeder
1 half blokje kippenbouillon
1 soeplepel olijfolie
zout
peper
-Doe 1 kopje linzen in de beker en voeg 6 keer dat volume water toe. Verkruimel de bouillon en het
kruidenboeket. Voeg de curry toe.
-Druk op het gewenste programma «FIJN» of «GROF». Wacht eenvoudig tot het apparaat de bereiding heeft
voltooid.
-Kruid met zout en peper en serveer de soep.
OPMERKING: u kunt spekblokjes toevoegen om deze soep te verrijken.
KIPPENSOEP MET CHAMPIGNONS
300g restjes van kip, in reepjes gesneden
250g champignons, fijngesneden
1 aardappel, in kleine blokjes gesneden
10g peterselie, gehakt
650ml kippenbouillon, vers of van blokjes
1 middelgrote ui, fijngehakt
2 soeplepels olijfolie
1 teentje knoflook, gehakt
100ml crème fraîche
-Giet de olijfolie in een grote koekenpan en bak de uien tot ze zacht zijn doch niet bruin.
-Voeg de look en champignons toe en laat bakken tot de champignons zacht zijn.
-Giet alles in de soepmaker met de kippenbouillon, peterselie en aardappelen. Druk op een programma in functie
van de gewenste consistentie en wacht eenvoudig tot de soepmaker de bereiding heeft voltooid.
-Breng op smaak met zout en peper en serveer met wat room.
OPMERKING: het gebruik van kippenbouillon geeft de soep een betere smaak.
Om verse kippenbouillon te maken: doe restjes kip in een middelgrote pan, zet onder water, voeg een blokje
groentebouillon, 5 peperkorrels en een laurierblad toe en breng aan de kook. Laat daarna 1 uur sudderen op een
zacht vuur. Zeef de bouillon door een fijne zeef.

8. 8. 8. 8. VOORBEELDEN VAN RECEPTEN

VOORBEELDEN VAN RECEPTEN
VOORBEELDEN VAN RECEPTEN VOORBEELDEN VAN RECEPTEN
48