Guía Para Asar - Perfect Flame LE1808CA Manual Del Usuario

Los tiempos para cocinar han sido estimados después que la parrilla haya sido precalentada.
Asando bistec
Precaliente la parrilla usando la temperatura más
alta entre 15-20 minutos con la tapa cerrada. Abra
la tapa y coloque la carne en las rejas. Cocine la
presa en ambos lados hasta que esté dorada.
Mantenga el calor y ásela hasta que esté cocinada.
El tiempo de asar varía de acuerdo con el grueso de
la presa.
Asando hamburguesas
Precaliente la parrilla usando la temperatura más
alta entre 15-20 minutos con la tapa cerrada. Abra
la tapa y coloque la carne en las rejas. Cocine la
presa en ambos lados hasta que esté dorada.
Mantenga el calor y ásela hasta que esté cocinada.
El tiempo de asar varía de acuerdo con el grueso de
la presa.
Asando aves
Precaliente la parrilla usando la temperatura más
alta entre 15-20 minutos con la tapa cerrada. Abra la
tapa y coloque la carne en las rejas. Cocine la presa
en ambos lados hasta que esté dorada. Reduzca el
calor y siga cocinando hasta que esté cocinada. El
tiempo de asar varía de acuerdo con el grueso de
las presas.
La piel de las aves tiene mucha grasa y debe
controlar las llamaradas. Para disminuir las
llamaradas trate de cocinar en un utensilio de hierro
fundido.
Asando puerco
Precaliente la parrilla usando la temperatura más
alta entre 15-20 minutos con la tapa cerrada. Abra
la tapa y coloque la carne en las rejas. Cocine la
presa en ambos lados hasta que esté dorada.
Reduzca el calor y siga cocinando hasta que esté
cocinada. El tiempo de asar varía de acuerdo con el
grueso de la presa.
Grilling Fish
Precaliente la parrilla usando la temperatura más
alta entre 15-20 minutos con la tapa cerrada. Abra la
tapa y coloque la carne en las rejas. Cocine la presa
en ambos lados hasta que esté dorada. Reduzca el
calor y use la tabla de tiempo como una guía hasta
que el pescado esté opaco pero todavía húmedo.
Vegetables and Fruit
Precaliente la parrilla usando la temperatura más
alta entre 15-20 minutos con la tapa cerrada. Abra
la tapa y coloque los vegetales sobre las rejas, luego
reduzca el calor. Las mejores frutas y vegetales
para asar en la parrilla son relativamente suaves y
requieren muy póco tiempo para cocinarse: cetas,
zapallitos, calabacitas, tomates y frutas en brocheta
como albaricoques, melocotones, piña, fresas y
kiwis.
Para vegetales muy firmes—en particular papas y
camotes,recomendamos que las hierva hasta que
estén casi cocinadas, antes de colocarlas en la
parrilla. El tiempo para cocinarlas será comparable
a freírlas en un sartén o hacer papas asadas.
GUÍA PARA ASAR
Corte de la carne
Bistec T-bone
Bistec Sirloin
Filete
Bistec Porterhouse
Bistec New York strip
Hamburguesas
Pechuga de gallina
(Con hueso, sin hueso)
alas
pierna
Chuletas
Lomo
Costillas
Pescado entero o
Filete entero
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Approx. tiempo de cocinar
Crudo: 7-10 minutos
Mediano: 12-15 minutos
Cocinado: 18-20 minutos
Mediano: 8 minutos
Mediano bien 8-10 minutos
Cocinado: 12 minutos
10 minutos por lado
20 minutos
3 - 5 minutos o hasta
el pescado esté opaco