Reflektorn kombinerar fördelarna och
funktionaliteten hos ett lock med den
hälsosamma ventilationen vid öppen
grillning. Reflektorn möjliggör indirekt
matlagning. tillsammans med den di-
rekta värmen från kolen öppnar den
upp för tillagning av en mängd oli-
ka rätter. för optimal användning av
reflektorn rekommenderar vi att du
stänger luftintaget (vänster) och sätter
grillgallret i det högsta läget. se http://
www.barbecook.com för förslag och
recept.
C) Tända grillen (p. 4):
ta bort markgallret (p.2: #4). ta tre dub-
bla tidningsark och skrynkla ihop dem
vart och ett för sig i form av en fackla.
för in dessa tidningsark i Quickstart
slangen (p.2: #10). sätt tillbaka ma-
rkgallret och sprid ut den torra kolen
ovanpå markgallret (använd inte för
mycket kol när du tänder grillen). Öpp-
na luftintaget (#11) (höger). Öppna
porten (p.2: #14) på grillens baksida
och tänd fyr på tidningspappret genom
ventilationsöppningarna i Quickstart
slangen med en lång tändsticka eller
tändare. det brinnande pappret tänder
fyr på kolen. Röken du ser alstras av
fukten i kolet och tidningspappret och
försvinner nästan helt efter några mi-
nuter. Efter cirka 15 minuter är barbe-
24
www.barbecook.com/puuur
cook
PUUUR
®
glödande kolen täcks sedan med ett
tunt lager grå aska). Vi rekommende-
rar att du väntar med att sätta in grill-
gallret (p.2: #3) i grillen tills den är klar
att användas. Reflektorn ska bara vi-
kas ut under matlagning.
D) Underhåll (p. 4):
låt grillen svalna efter användning
och ta bort markgallret, stäng luftin-
taget och borsta askan mot skålens
mitt så att den hamnar i askfatet (p.2:
#12). lossa sedan askfatet och häll ut
askan.
E) Flytta grillen:
-
®
± 5 cm
-
®
gör enligt följande om du ska flytta
grillen: sätt ena handen i portens förd-
jupning (p.2: #14) på grillens baksida
och den andra handen ovanpå grillen.
luta grillen framåt en aning. luta den
inte för mycket. för att undvika skador
rekommenderar vi att du inte lutar bak-
klar att användas (den
®