Vollrath Cold Pan Drop-ins Manual Del Operador página 7

MODE D'EMPLOI
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution
Empêchez toute infiltration d'eau et autres liquides dans
l'appareil. Ne remplissez pas trop les bacs ou les plateaux. Du
liquide risque d'entrer en contact avec les composants
électriques et de causer un court-circuit ou une décharge
électrique.
AVIS : L'utilisation d'une autre tension que celle indiquée sur la
plaque signalétique endommagera l'appareil. Une tension
incorrecte, la modification du cordon d'alimentation ou les
composants électriques risquent d'endommager l'appareil
et d'annuler la garantie.
Pré-réfrigération
Appareil réfrigéré
1. Fermez le robinet de vidange. Le robinet est en position fermée
quand sa poignée forme un T avec le corps du robinet.
2. Branchez le câble électrique sur une prise indiquant la tension
nominale de la plaque signalétique.
3. Placez sur l'interrupteur de marche/arrêt en position Marche.
4. Laissez l'appareil fonctionner pendant 30 minutes pour le refroidir
avant d'ajouter des bacs d'aliments réfrigérés. Si vous utilisez de la
glace, pour les meilleurs résultats, faites fonctionner l'appareil
pendant 2 heures avant d'ajouter de la glace.
Bacs non réfrigérés
1. Fermez le robinet de vidange. Le robinet est en position fermée
quand sa poignée forme un T avec le corps du robinet.
2. Placez de la glace dans le bac. Pour une performance optimale,
laissez refroidir le bac pendant 1 heure avant utilisation.
Maintien à température d'aliments réfrigérés
1. Placez les bacs contenant les aliments correctement réfrigérés dans
le bac pré-réfrigéré.
AVIS : Surveillez de près la température des aliments pour
maintenir la sécurité des aliments. Les services
d'hygiène publique des États-Unis préconisent le
maintien des aliments à 41 ºF (5 ºC) maximum pour
éviter la prolifération des bactéries.
Bac pour aliments froids réfrigérés et non réfrigérés et bacs encastrables à dessus réfrigéré Manuel d'utilisation
NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution
Ne vaporisez pas d'eau ou de produits nettoyants. Du liquide
risque d'entrer en contact avec les composants électriques et
de causer un court-circuit ou une décharge électrique.
AVIS : N'utilisez pas de produits chimiques nettoyants
caustiques, de laine d'acier ou de détartrants
commerciaux pour nettoyer l'appareil.
Pour maintenir l'apparence et augmenter la durée de service, nettoyez
chaque jour l'appareil.
1. Placez l'interrupteur d'alimentation en position Arrêt.
2. Ouvrez le robinet de vidange pour vider l'eau.
3. À l'aide d'un chiffon humide ou d'une éponge trempée dans de l'eau
savonneuse, nettoyez l'intérieur du compartiment et l'extérieur de
l'appareil.
4. Rincez minutieusement l'appareil à l'eau claire.
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