Trazabilidad Del Producto - Avery Berkel IM Serie Instrucciones Del Usuario

Trazabilidad del Producto

Esta sección describe cómo configurar y utilizar el esquema de trazabilidad del producto
para proporcionar un seguimiento de inspección para un soporte de producto a través de
las etapas en su producción hasta su fuente original. Puede registrar la trazabilidad para
un máximo de 9 centros de corte y 5 países de cebado. Puede ser utilizado para:
• productos de carne vacuna
• otros tipos de productos de carne tales como cerdo
• productos no cárnicos tales como pescado o queso.
Estas instrucciones describen cómo configurar y utilizar el esquema para rastrear res
bovinas.
Para utilizar el esquema para otros tipos de producto, cambiar los nombres de la
información y los textos de programación para reconocer el producto.
Contenido
11.1 - Información obligatoria (página 169)
11.2 - Utilización de trazabilidad (página 170)
11.3 - Esquema de trazabilidad (página 171)
11.4 - Imprimir la información (página 173)
11.5 - Información de código de trazabilidad (página 174)
11.6 - Programar tablas de trazabilidad (página 177)
11.7 - Definir los códigos de barras (página 179)
11.8 - Configurar la máquina (página 183)
11.9 - Captura de la información de origen (página 186)
11.10 - Operación de preenvasado (página 187)
11.11 - Operación de servicio de mostrador (página 190)
Instrucciones del Usuario de la serie IM
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