J.P. SELECTA ICC GASTROVAC 20000 Manual De Instrucciones página 6

MANUAL DE INSTRUCCIONES CODIGO 80184 REV A Jul/2016
Foto 6. Conectar manguera de vacío
a la tapa
Foto 7. Sonda colocada en aloja-
miento en la base de la olla
SI PARAMOS LA BOMBA UNA VEZ ÉSTA HAYA ALCANZADO UN VACÍO
ELEVADO Y LA VOLVEMOS A PONER EN MARCHA, ES NECESARIO
ACCIONAR LA VÁLVULA (12) PARA ROMPER EL VACÍO.
PARA ROMPER EL VACÍO DE LA OLLA UNA VEZ TERMINADO EL PROCESO,
DESCONECTAR LA MANGUERA DE VACÍO DEL CONECTOR DE LA TAPA
O ABRIR LA VÁLVULA DE ROTURA DE VACÍO (12)
J
.P. SELECTA s.a.u.
4. Colocar la tapa.
5. Colocar la olla encima de la placa calefactora.
6. Conectar la manguera de vacío al conector de la tapa (foto 6)
7. Insertar la sonda de temperatura en el alojamiento situado en
la base de la olla en caso de cocciones y frituras (foto 7). La
conexión de la sonda no es necesaria en caso de impregna-
ciones a temperatura ambiente. Coloque siempre la sonda en
la cubeta, en caso contrario aparecerá el error Err.
8. Accionar el interruptor general (1). En caso de impregnaciones
a temperatura ambiente asegurarse de que la temperatura del
display esté cercana a 10ºC.
9 Programar una temperatura. Pulsar la tecla (2) hasta que se
encienda el led (8) de temperatura. Mantener la tecla (2) pulsada
y con ayuda de las teclas (3) y (4) seleccionar una temperatura
en grados centígrados que se visualizará en el display (9).
10 Programar un tiempo. Pulsar la tecla (2) hasta que se encienda
el led (7) del reloj. Mantener la tecla (2) pulsada y las teclas (3)
y (4) seleccionar un tiempo en minutos que se visualizará en el
display (9).
11 Para asegurar la estanqueidad, poner en marcha la bomba
con el pulsador (6). Presionar la tapa fuertemente con la mano
al iniciar el vacío.
12 Poner en marcha el contador de tiempo con el pulsador (5).
HASTA QUE EL VACUÓMETRO INDIQUE 0.
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