GUÍA DE DESCONGELACIÓN
No descongele carne cubierta. La cobertura podría propiciar la cocción. Retire siempre el envoltorio exterior y la
bandeja. Utilice únicamente contenedores aptos para microondas.
Empiece la descongelación de aves enteras con la parte de la pechuga hacia abajo. Empiece la descongelación de
los asados con la parte grasienta hacia abajo.
La forma de los alimentos congelados afecta al tiempo de descongelación. Los bloques de alimentos rectangulares
y con poco grosor se descongelan más rápidamente que los bloques más grandes.
Una vez transcurrido 1/3 del tiempo de descongelación, revise el estado de los alimentos. Quizás en ese momento
desee dar la vuelta, separar, reordenar o retirar las partes descongeladas.
Durante la descongelación, el horno le indicará el momento de dar la vuelta a los alimentos. Entonces abra la
puerta del horno y compruebe su estado. Siga las indicaciones siguientes para obtener unos resultados óptimos en
la descongelación.
A continuación, cierre la puerta del horno y pulse la tecla
Una vez terminada la descongelación, los alimentos deben estar fríos pero no duros. Si aún quedan partes
heladas, continúe un poco más la descongelación por microondas o deje reposar los alimentos unos minutos. Tras
la descongelación, deje reposar los alimentos entre 5 y 60 minutos si aún quedan partes heladas. Las aves y los
pescados pueden ponerse bajo agua corriente hasta que estén descongelados
➪ Dar la vuelta: Asados, costillas, aves enteras, pechuga de pavo, perritos calientes, salchichas, bistecs o chuletas.
➪ Separar : Separe bistecs, chuletas, hamburguesas, carne picada, pollo, mariscos y trozos de carne para asados.
➪ Cubrir : Con pedazos de papel de aluminio proteja las partes delgadas o los extremos de alimentos de formas no
uniformes como las alitas de pollo. Para evitar que se produzcan chispas, deje al menos una distancia de 2,5 cm
entre el papel de aluminio y las paredes del horno.
➪ Retirar : Para evitar la cocción, hay que retirar del horno las partes descongeladas. Ello puede acortar el tiempo de
descongelación para alimentos con un peso inferior a 3 lbs.
COCCIÓN
para terminar la descongelación.
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