Hilfreiche Tipps Und Tricks; Pflege Des Geräts - Barbecook BILLY Manual De Instrucciones

5.2 Schritt 1: Anzünden des Geräts
Die Hauptschritte sind in Abbildungen 1 bis 3 auf Seite 50
dargestellt.
1. Bedecken Sie den Boden der Schale mit Holzkohle und
geben Sie 3 Feueranzünder hinzu. Tipps:
• Verwenden Sie nicht zu viel Holzkohle. Die Schale sollte
zu einem Drittel gefüllt sein.
• Verwenden Sie kleine Holzkohlestücke, um das Gerät
anzuzünden. Sie können später größere Stücke
verwenden.
2. Legen Sie den Edelstahlabstandshalter in die Schale und
befestigen Sie ihn mit den Klemmen.
3. Öffnen Sie die Belüftungslöcher unten an der Schale
4. Zünden Sie die Feueranzünder mit einem langen Streichholz
an.
Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden, lassen
Sie es 30 Minuten brennen. Dadurch werden eventuell
noch von der Produktion vorhandene Schmierstoffe vom
Gerät entfernt.
Legen Sie den Grillrost noch nicht auf das Gerät. Ein
leerer Grillrost kann sich verformen, wenn er zu lange
Hitze ausgesetzt ist.
ACHTUNG! Zum Anzünden oder Wiederanzünden keinen
Spiritus oder Benzin verwenden! Nur Anzündhilfen
entsprechend EN 1860-3 verwenden!
5.3 Schritt 2: Grillrost platzieren und
Speisen auflegen
Die Hauptschritte sind in Abbildungen 4 bis 5 auf Seite 50
dargestellt.
1. Legen Sie den Grillrost auf das Gerät.
2. Grillgut erst auflegen, wenn der Brennstoff mit einer
Ascheschicht bedeckt ist. Das dauert normalerweise etwa
15 Minuten.
3. Legen Sie Ihre Speisen auf den Rost
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HILFREICHE TIPPS UND TRICKS

6.1 Anpassen der Feuerstärke
Sie können die Stärke des Feuers anpassen, indem Sie die
Belüftungslöcher unten an der Schale öffnen oder schließen:
• Je weiter Sie die Löcher öffnen, umso mehr Luft wird von
der Schale angesaugt und umso intensiver brennt das
Feuer.
• Je weiter Sie die Löcher schließen, umso weniger Luft wird
von der Schale angesaugt und umso langsamer brennt das
Feuer.
6.2 Verhindern des Verbrennens von
Speisen
So verhindern Sie, dass Speisen verbrennen
• Beginnen Sie erst mit dem Grillen, nachdem die Flammen
im Holzkohlebehälter erlöschen sind. Warten Sie, bis die
Holzkohle mit einer dünnen Schicht weißer Asche bedeckt
ist.
• Vermeiden Sie, dass die Speisen mit übermäßiger Hitze
in Berührung kommen. Sie können die Wärme reduzieren,
indem Sie die Belüftungslöcher unten an der Schale
(teilweise) schließen.
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6.3 Verhindern des Anhaftens von
Speisen
So verhindern Sie, dass Speisen am Grill anhaften:
• Bestreichen Sie die Speisen mithilfe eines Pinsels leicht
mit Öl, bevor Sie sie auf den Grill legen. Auch der Grill kann
geölt werden.
• Drehen Sie die Speisen nicht zu schnell. Warten Sie, bis sie
sich erwärmt haben.
6.4 Hinzufügen von Holzkohle
1. Ziehen Sie Handschuhe an. Behalten Sie sie während des
gesamten Vorgangs an.
2. Entfernen Sie den Grillrost vom Gerät und geben Sie
Holzkohle in die Schale.
3. Legen Sie den Grillrost wieder auf das Gerät.
6.5 Vermeiden von Stichflammen
Stichflammen sind beim Grillen plötzlich auftretende Flammen.
Diese entstehen, wenn Fett oder Marinade heruntertropfen.
Während des Grillens sind einige Stichflammen normal. Zu viele
Stichflammen erhöhen jedoch die Temperatur im Gerät und
können zur Entzündung von angesammeltem Fett führen. So
vermeiden Sie Stichflammen:
• Vergewissern Sie sich vor dem Grillen, dass das
Gerät sauber ist. Wir empfehlen, das Gerät nach jeder
Verwendung zu reinigen.
• Entfernen Sie überschüssiges Fett und Marinade vom
Fleisch. Außerdem können Sie für fettiges und/oder
mariniertes Fleisch eine Grillpfanne verwenden.
7 PFLEGE DES GERÄTS
7.1 Reinigen des Geräts
Wir empfehlen, das Gerät nach jeder Verwendung zu reinigen.
Gehen Sie folgendermaßen vor:
1. Warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist.
2. Entnehmen Sie den Grillrost und reinigen Sie ihn wie
unter"7.2 Reinigen des Grillrosts" beschrieben.
3. Lösen Sie die Klemmen und entnehmen Sie den
Edelstahlabstandshalter.
4. Die Schrauben an der unteren Hälfte des Geräts lösen.
5. Legen Sie die untere Hälfte und den Edelstahlabstandshalter
in den Geschirrspüler.
Sie können diese Komponenten auch von Hand
mit einem weichen Schwamm und einem normalen
Reinigungsmittel reinigen.
7.2 Reinigen des Grillrosts
Wir empfehlen, den Rost nach jeder Benutzung mit einem
Barbecook-Reiniger zu reinigen.
Zudem können Sie den Rost mit einem sanften
Reinigungsmittel oder mit Natriumbicarbonat reinigen.
Verwenden Sie niemals Ofenreiniger.
7.3 Lagern des Geräts
Lagern Sie das Gerät nach jeder Verwendung an einem
geschützten Ort.
Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vollständig trocken
ist, bevor Sie es lagern. Das verhindert die Rostbildung.
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