Bartscher 2953031 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento
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Cocedor de pasta gas

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2953031 / CPG91M01
Rev.-Nr.: 01-2017
GAS-NUDELKOCHER
GAS PASTA COOKER
CUISEUR À PÂTES À GAZ
CUOCIPASTA A GAS
COCEDOR DE PASTA GAS
MÁQUINA DE MACARRÃO, GAS
GAZ PASTAKOKER
URZĄDZENIE DO GOTOWANIA
PRODUKTÓW MĄCZNYCH, GAZOWE
I N S T A L L A T I O N S - , B E D I E N U N G S -
U N D W A R T U N G S A NW E I S U N G E N
I N S T A L L A T I O N , O P E R A T I N G
A N D M A I N T E N A N C E N S T R U C T I O N S
M A N U E L D ' I N S T A L L A T I O N ,
D ' U T I L I S A T I O N E T D ' E N T R E T I E N
M A N U A L E D I I N S T A L L A Z I O N E ,
U S O E M A N U T E N Z I O N E
M A N U A L D E I N S T A L A C I Ó N ,
U S O Y M A N T E N I M I E N T O
M A N U A L D E I N S T A L A Ç Ã O ,
U T I L I Z A Ç Ã O E M A N U T E N Ç Ã O
H A N D L E I D I N G V O O R I N S T A L L A T I E ,
G E B R U I K E N O N D E R H O U D
W S K A Z Ó W K I D O T Y C Z Ą C E I N S T A L A C J I ,
U Ż Y T K O W A N I A I K O N S E RW A C J I
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Resumen de contenidos para Bartscher 2953031

  • Página 1 URZĄDZENIE DO GOTOWANIA PRODUKTÓW MĄCZNYCH, GAZOWE 2953031 / CPG91M01 I N S T A L L A T I O N S - , B E D I E N U N G S - U N D W A R T U N G S A NW E I S U N G E N...
  • Página 2 TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN! TECHNICAL CHANGES RESERVED! SOUS RÉSERVE DE MODIFICATIONS TECHNIQUES ! CI RISERVIAMO LA POSSIBILITÀ DI INTRODURRE MODIFICHE TECNICHE! ¡SE RESERVA EL DERECHO A INTRODUCIR MODIFICACIONES TÉCNICAS! SUJEITO A ALTERAÇÕES TÉCNICAS! TECHNISCHE WIJZIGINGEN VOORBEHOUDEN! WPROWADZANIE ZMIAN TECHNICZNYCH ZASTRZEŻONE!
  • Página 3: Tabla De Contenido

    ESPAÑOL ÍNDEX 1. ÍNDEX ..............................1 2. ÍNDICE ..............................2 3. SEGURIDAD ............................3 4. CONSEJOS Y ADVERTENCIAS GENERALES ................4 4.1. Consejos generales........................4 4.2. Descripción del aparato ......................4 4.3. Seguridades ..........................5 4.4. Placa de identificación......................6 4.5.
  • Página 4: Índice

    ESPAÑOL ÍNDICE Ajuste mínimo de la válvula del quemador de la Llenado del tanque 8 placa de calefacción. 14 AVERÍAS 10 Mantenimiento correcto 9 Montaje del aparato en serie 13 Conexión de gas 12 Conexión del agua 11 Consejos generales 4 Placa de identificación 6 Descarga del tanque 8 SEGURIDAD 3...
  • Página 5: Seguridad

    ESPAÑOL SEGURIDAD Cualquier trabajo relacionado Antes de usar el aparato lea mantenimiento requiera cualificaciones técnicas determinadas o capacidades especiales detenidamente estas instrucciones y podrá ser llevado a cabo solo por el personal advertencias contenidas en este manual. cualificado. A fin de garantizar la higiene y proteger los El manual contiene información básica sobre el alimentos contra la contaminación, todos los uso seguro y mantenimiento del aparato.
  • Página 6: Consejos Y Advertencias Generales

    ESPAÑOL CONSEJOS Y ADVERTENCIAS GENERALES 4.1. Consejos generales Este manual de instrucciones fue elaborada por el A fin de sobresaltar la información importante en el fabricante a fin de proporcionar información texto o prestar atención a los datos relevantes se necesaria para el trabajo con el aparato al usaron símbolos especiales descritos a personal autorizado.
  • Página 7: Seguridades

    ESPAÑOL 4.3. Seguridades El aparto está dotado de un sistema de seguridad. En la figura se presenta la disposición de las seguridades. A) Válvula de corte de gas: Parra abrir y cerrar el tubo de gas. B) Termopar seguridad Bloquea suministro de gas, si la llama se apaga.
  • Página 8: Placa De Identificación

    ESPAÑOL 4.4. Placa de identificación La placa de identificación mostrada está fijada 4) Valor de conexión / consumo de gas / directamente en el aparato. En la placa se dan ajustado según el tipo de gas todas las indicaciones e información necesaria 5) Carga térmica para el uso seguro del aparato.
  • Página 9: Operación Y Funcionamiento

    ESPAÑOL OPERACIÓN Y FUNCIONAMIENTO 5.1. Descripción de la operación. B) Válvula de agua: para llenar el tanque. Los elementos de control de las funciones más importantes están situados en el panel de C) Ignición piezoeléctrica: para encender la operación del aparato. llama del quemador.
  • Página 10: Llenado Del Tanque

    ESPAÑOL 5.3. Llenado del tanque Gire la válvula de agua para llenar el tanque Si el nivel de agua cae debajo del hasta el nivel requerido. Una vez alcanzado el nivel máximo, se puede encender el quemador. fondo cesto, puede activarse termostato de seguridad: Llene el tanque Una vez llenado el tanque, hay que cerrar la...
  • Página 11: Limpieza Y Mantenimiento

    ESPAÑOL LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 6.1. Instrucciones de limpieza y mantenimiento Sobre todo, hay que cerrar la llave de Antes de proceder a los trabajos paso de gas y asegurar el acceso al de mantenimiento active todos los aparato que, en caso de activación, podrá dispositivos de seguridad existentes en provocar situaciones inesperadas con el aparato.
  • Página 12: Averías

    ESPAÑOL AVERÍAS La información siguiente sirve para identificar y Algunas de estas averías podrán eliminarse por eliminar eventuales problemas su propia cuenta, en los demás se requieren funcionamiento que podrán surgir durante el uso conocimientos específicos. Tales problemas aparato. podrán ser eliminados únicamente por empleados cualificados.
  • Página 13: Instalación (Técnico De Servicio)

    ESPAÑOL Desembale el aparato lo más pronto posible para caso disconformidades informe comprobar si no está dañado. inmediatamente al vendedor. No corte el envase de cartón con una herramienta aguda. Tal operación podrá causar daños de la ¡Manténgase el material de envasado chapa de acero.
  • Página 14: Conexión De Gas (Técnico De Servicio)

    ESPAÑOL 8.4. Conexión de gas (técnico de servicio) La conexión debe realizarse de acuerdo con su código eléctrico local. Antes de conectar el aparato compruebe los datos técnicos, el tipo de gas, la presión de servicio y la cantidad de caudal que se dan en la placa de identificación.
  • Página 15: Montaje Del Aparato En Serie

    ESPAÑOL 8.6. Montaje del aparato en serie A fin de instalar el aparato en serie (uno al lado 3. Acerque los aparatos entre sí y colóquelos del otro), siga los siguientes pasos: en posición horizontal (ajustando las patas). 1. Desmonte el panel de control y retire el bastidor de hierro fundido de la chimenea, 4.
  • Página 16: Preferencias

    ESPAÑOL PREFERENCIAS Sobre todo, hay que cerrar la llave de paso de gas y asegurar el acceso al Antes de proceder al ajuste, active aparato que, en caso de activación, podrá todos los dispositivos de seguridad provocar situaciones inesperadas con existentes en el aparato.
  • Página 17: Sustitución De La Tobera Del Quemador De La Llama De Encendido (Técnico De Servicio)

    ESPAÑOL 9.3. Sustitución de la tobera del quemador de la llama de encendido (técnico de servicio) Siga el procedimiento descrito a continuación: Retire la tobera C y sustitúyala por otra adecuada para el gas usado (ver tablas Cierre la válvula de corte de gas. anexas).
  • Página 18: Anexos

    ANLAGEN ATTACHMENTS ANNEXES ALLEGATI ANEXOS ANEXOS BIJLAGEN ZAŁĄCZNIKI...
  • Página 19 ANSCHLUSSSCHEMA - CONNECTION CARD – FICHE DES RACCORDEMENTS - SCHEDA ALLACCIAMENTI - CONNECTION CARD – ANSCHLUSSSCHEMA CPG91M00 SCHEDA ALLACCIAMENTI - FICHA DE ENLACES - ESQUEMA DAS CONEXÕES - FICHE DES RACCORDEMENTS- FICHA DE ENLACES PLAN AANSLUITINGEN SCHEMAT PODŁĄCZENIA " 119.5 ...
  • Página 20 Modelle Becken Brenner Gasverbrauch Model Container Burner Gas consumption Modèlle Brûleur Consommation de gaz Modello Vasca Bruciatore Consumo gas Modelo Depósito Quemador Consumo de gas ΣQn Modelo Contentor Queimador Consumo de gás Model Brander Gasverbruik Model Zbiornik Palnik Zużycie gazu m³/h m³/h kg/h...
  • Página 21 Tabelle: Düsen für Brenner - Table: Burner nozzles - Tableau : Buses du brûleur - Tabella: Tabella iniettori bruciatori Cuocipasta - Table of Pasta Cooker burner injectors ugelli dei bruciatori - Tabla: Toberas del quemador - Tabel: mondstukken voor de brander - 13,9 kW 13,9 kW Tabelle : Düsen für Nudelkocherbrenner- Tableau des injecteurs du brûleur Cuiseur à...
  • Página 22 Tabelle: Düsen für Brenner - Table: Burner nozzles - Tableau : Buses du brûleur - Tabella: Tabella iniettori bruciatori Cuocipasta - Table of Pasta Cooker burner injectors ugelli dei bruciatori - Tabla: Toberas del quemador - Tabel: mondstukken voor de brander - 13,9 kW 13,9 kW Tabelle : Düsen für Nudelkocherbrenner- Tableau des injecteurs du brûleur Cuiseur à...
  • Página 23 Tabelle der Gas-Eigenschaften - Table of gas characteristics - Tableau des propriétés du gaz - Tabella: caratteristiche di gas - Tabla de propiedades del gas - Tabela de propriedades de gás - Tabel van gaseigenschappen - Tabela własności gazu Familie Gastypen Wobbeindex Unterer Heizwert...
  • Página 24 NOTE...
  • Página 25 LAUT GESETZLICHER VORSCHRIFT STEHT DIESES HANDBUCH UNTER EIGENTUMS- VORBEHALT UND DARF AUS DIESEM GRUND NICHT OHNE UNSERE GENEHMIGUNG VERVIELFÄLTIGT UND/ODER IN JEGLICHER FORM AN DRITTE WEITERGEGEBEN WERDEN! IN COMPLIANCE WITH THE LAW IN FORCE,IT IS PROHIBITED TO REPRODUCE AND/OR DISTRIBUTE THIS MANUAL IN ANY WAY WITHOUT THE AUTHORISATION OF THE PROPRIETOR! AUX TERMES DE LA LOI, LA PROPRIETE DE CETTE NOTICE EST RESERVEE.

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