Mermelada De Fresa - DAEWOO ELECTRONICS KQG-6L3B3S Manual De Instrucciones Y Libro De Cocina

QUESO AZUL CON CEBOLLETAS
ASADAS
2 patatas para asar,
(aprox. 250g (9 oz.) cada una)
50g (56,70 g.) de mantequilla
100g (4 oz.) de queso azul troceado
1 cucharada (15ml) de cebolletas frescas troceadas
50g (2 oz.) de champiñones a rodajas sal y pimienta
al gusto
SALSA BLANCA
25g (1 oz.) de mantequilla
25g (1 oz.) de harina
300ml ( / pinta) de leche
1 2
Sal y pimienta al gusto

MERMELADA DE FRESA

675g (1 / lb.) de fresas limpias
1 2
3 cucharadas (45ml) de zumo de limón
675g (1 / lb.) de azúcar en polvo
1 2
TARTA MICROONDAS
100g (4 oz.) de margarina
100g (4 oz.) de azúcar
1 huevos
100g (4 oz.) de harina de repostería tamizada
2-3 cucharadas (30-45ml) de leche
TORTILLAS
15g ( / oz.) de mantequilla
1 2
4 huevos
6 cucharadas de leche sal y pimienta
1. Pinche cada patata por varios lugares. Fije un nivel
de potencia P-HI durante 10-11 minutos. Corte las
patatas en mitades, vacíelas en un cuenco, añada
la mantequilla, el queso, las cebolletas, los
champiñones, la sal y la pimienta y mézclelo bien.
2. Rellene las pieles de las patatas con la mezcla y
colóquelas en una fuente en la bandeja del horno.
3. Fije un nivel de potencia P-80 durante 10 minutos.
1. Ponga la mantequilla en un cuenco y fije un nivel de
potencia P-HI durante 1 minuto, hasta que se
funda.
2. Remueva en la harina y bata la mezcla en la leche.
Fije un nivel de potencia P-HI durante 3-4 minutos,
y remueva cada 2 minutos hasta que esté espesa y
suave. Salpimente al gusto.
1. Ponga las fresas y el zumo de limón en un cuenco
grande, fije un nivel de potencia P-HI durante 5
minutos, o hasta que la fruta esté tierna. Añada
azúcar y mezcle bien.
2. Fije un nivel de potencia P-80 durante 25-30
minutos, hasta llegar al punto de consistencia*,
remueva cada 4-5 minutos.
3. Vierta en tarros limpios y calientes. Tápelos
herméticamente y etiquételos.
* punto de consistencia: Para determinar el punto de
consistencia, ponga 1 cucharada (5 ml) de
mermelada en un platillo frío. Deje reposar la
mermelada durante 1 minuto. Mueva la superficie de
la mermelada con el dedo. El punto de consistencia
se obtiene cuando se arruga.
1. Recubra el fondo de la fuente de 20 cm (8") con
papel de horno antiadherente.
2. Amase la margarina y el azúcar hasta obtener una
masa ligera y esponjosa. Bata los huevos y vierta la
masa y la leche en la harina tamizada.
3. Vierta en el contenedor preparado. Fije un nivel de
potencia P-HI durante 3-4 minutos hasta que un
pincho salga seco.
4. Deje reposar la tarta durante 5 minutos antes de
servir.
1. Bata los huevos y la leche juntos. Salpimente.
2. Ponga la mantequilla en una fuente de unos 26 cm
(10"). Fije un nivel de potencia P-HI durante 1
minuto hasta que se funda. Unte la fuente con la
mantequilla fundida.
3. Vierta la mezcla de leche y huevo en la fuente.
Fije un nivel de potencia P-HI durante 2 minutos.
Bata la mezcla y fije un nivel P-HI durante 1 minuto
más.
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