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2. Façonnez votre pâte à tortilla/galette en boules de 5 cm (2 po). Avec les doigts, aplatissez-
les délicatement pour former des galettes. Déposez une galette de pâte au centre de la
plaque de cuisson inférieure, légèrement vers l'arrière.
3. Fermez le couvercle/plaque de cuisson supérieure en utilisant la poignée à oreille. Alignez
le bras de pressage sur le cadran de réglage de la température et pressez délicatement
pour aplatir la pâte.
Note: Ne pas trop presser pour ne pas briser la pâte.
4. Ouvrez le couvercle/plaque supérieure et faites tourner la tortilla/galette au centre de la
plaque pour assurer une bonne distribution de la chaleur. Une fois que les bulles
commencent à se former sur le dessus, retournez la tortilla/galette pour cuire l'autre côté.
Avertissement: Pour éviter d'endommager la surface antiadhésive des plaques, utilisez
uniquement des ustensiles en bois et non en métal.
5. La tortilla/galette aura tendance à gonfler, dû à la vapeur accumulée à l'intérieur. Pour
uniformiser la surface, refermez délicatement le couvercle/plaque supérieure sur la
tortilla/galette, puis retirez-la de la plaque de cuisson.
6. Votre tortilla/galette est maintenant prête à manger!
7. Pour éteindre l'appareil, tournez d'abord le cadran de réglage de la température à la
position 'OFF' et débranchez l'appareil.
AVERTISSEMENT: Débranchez toujours l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé ou s'il est laissé
sans surveillance.
8. Laissez l'appareil refroidir complètement avant de le nettoyer ou le ranger.
Nettoyage de votre Machine à tortilla/galette:
AVERTISSEMENT: Débranchez toujours l'appareil et laissez-le refroidir complètement avant
de le nettoyer ou le ranger.
REMARQUE: N'immergez jamais l'une ou l'autre des pièces de cet appareil.
1. Assurez-vous d'abord que l'appareil est refroidi puis, à l'aide d'un chiffon doux et humide,
essuyez les plaques de cuisson supérieure et inférieure.
2. À l'aide d'un chiffon doux et sec, essuyez les plaques et rangez l'appareil.
TRUCS:
• Comme la pâte s'assèche rapidement, il est important de la recouvrir d'une serviette
humide. Le fait de garder la pâte humide et ferme se traduira par une galette plus légère et
lisse. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes d'eau à la pâte avant la cuisson,
pour conserver l'humidité.
• Laissez reposer la pâte bien recouverte au moins 30 minutes avant de la façonner en
boules.
• Pour maintenir au chaud les tortillas/galettes cuites, enveloppez-les d'une serviette de
coton légèrement humectée. Vous pouvez également utiliser une assiette à tortillas.
• Les tortillas/galettes restantes peuvent être gardées au réfrigérateur. Empilez-les en les
séparant de papier ciré, puis scellez le tout dans un sac en plastique et rangez. Vous
pouvez réchauffer les tortillas/galettes en utilisant votre appareil. Il suffira de les laisser
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