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Manuales relacionados para Aichinger ROG
Resumen de contenidos para Aichinger ROG
- Página 1 Asador Manual de producto...
- Página 2 VDE y las directivas internacionales CEE. El producto ha sido sometido a un exhaus- tivo control final en fábrica. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas...
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Página 3: Le Damos La Bienvenida
Le damos la bienvenida Nos alegra que se haya decidido por un producto de alta calidad de AICHINGER GmbH por su avanzada tecnología . Con este manual le daremos indicaciones importantes para que pueda aprovechar plenamente las ventajas técnicas y económicas. Además, encontrará información útil sobre el mantenimiento y cuidado, para así... -
Página 4: Tabla De Contenido
Calentamiento / velocidad de los rodillos..20 Introducir los alimentos ........21 Apagar............22 Interrupción del funcionamiento...... 22 Limpieza ............23 Rodillos y componentes ......... 24 Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 5: Parte 1:Introducción
Este símbolo representa indicaciones para el funcionamiento o informaciones sumamente útiles. Ayuda para poder aprovechar al máximo todas las funciones en su producto. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 6: Indicaciones Generales De Seguridad
¡Peligro de quemaduras! • En el área de los rodillos, la carcasa y en los rascadores puede haber altas temperaturas. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... - Página 7 ¡Riesgo para la salud / daños en el producto! • Si el cable de conexión del producto sufre daños, este debe ser reemplazado por el servicio de cocinas profesionales de Aichinger GmbH o por una persona igualmente cualificada para, de esta forma, evitar cualquier riesgo.
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Página 8: Indicaciones De Seguridad Que Aparecen En El Producto
• Estas partes no se deben tocar. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 9: Parte 2:Manejo
Asador Tipo: ROG - ROLL´N´GRILL Imágenes: Fig.: Parte delantera Fig.: Parte trasera Fig.: Parte lateral derecha Fig.: Parte lateral izquierda Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 10: Finalidad De Uso
No se deben asar alimentos envueltos en envoltorios o embalajes artificiales. No utilice el producto para usos ajenos a los del comercio. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 11: Requisitos
Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 12: Estructura Y Funcionamiento
Una bandeja de recogida con una rejilla de recogida de acero inoxidable se encuentran a dispo- sición para recoger los alimentos asados y los líquidos. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 13: Primera Puesta En Servicio
100 mm del mueble de refrigeración. • Se deberá impedir un intercambio de aire entre los dos aparatos. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... - Página 14 En caso de daños o fallos durante el plazo de validez de la garantía, para evitar daños indirec- tos es imperioso informar inmediatamente al servicio al cliente de cocinas profesionales de AICHINGER. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas...
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Página 15: Instalación
Se deberán respetar las normativas locales y las normas VDE / DIN vigentes. Fig.: Ejemplo de parte trasera con conector para tomacorrientes trifásico CEE. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 16: Limpieza Preliminar
• Antes de encender el producto, se deberá asegurar que no haya sustancias ni objetos fácilmente inflamables en la zona del producto. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... - Página 17 3. Aplique la emulsión ROG - ROLL´N´GRILL Fig.: Ejemplo • Aplique la emulsión ROG - ROLL´N´GRILL con papel de cocina durante los primeros 5 minutos (rodillos tibios). • Aplique de forma homogénea de izquierda a derecha sobre cada uno de los tres rodillos hasta que estén completamente recubiertos.
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Página 18: Funcionamiento
Para anular la parada de los rodillos vuelva a pulsar uno de los botones Speed 1-5 o el botón HEAT-OFF. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... - Página 19 Los rodillos se paran, empieza el enfriamiento. Power OFF: Pulsar el botón POWER. Los rodillos se paran, empieza el enfriamiento. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas...
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Página 20: Encender
La luz LED de control permanece encendida y el Producto está listo para ser usado. Fig.: Ejemplo de teclado de membrana Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 21: Introducir Los Alimentos
Recorren la zona de asado y la abandonan cuando están listos. • Saque los alimentos listos de la rejilla con cubiertos adecuados. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 22: Apagar
Tras una larga interrupción del funcionamiento (>1 hora) se debe proceder de la manera siguiente: • Volver a curar los rodillos con la emulsión ROG - ROLL´N´GRILL. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 23: Limpieza
Un producto limpio produce una impresión positiva en los clientes e influye en su conducta al comprar. Limpieza diaria: • Limpie el Producto diariamente con el limpiador ROG - ROLL´N´GRILL. Vestimenta protectora: • Para realizar la limpieza utilice vestimenta protectora, para protegerse y así evitar lesiones: Vestimenta protectora, gafas protectoras, guantes protectores, zapatos protectores y otros si fuera necesario. -
Página 24: Limpieza De Componentes
3. La luz LED de control Heat-off permanece encendida. – Se puede limpiar. – Consejo: Limpie el ROG - ROLL´N´GRILL cuando aún está caliente, de esta forma la lim- pieza será más fácil. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción... - Página 25 (si aún están calientes son más fáciles de limpiar). • si están muy sucios, con el limpiador ROG - ROLL´N´GRILL. ¡Atención! ¡No rocíe la carcasa ni los cojinetes con el limpiador ROG - ROLL´N´GRILL! • Pase después un paño húmedo y limpio.
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Página 26: Bandeja De Recogida Y Rejilla De Recogida
La carcasa es de acero inoxidable. Trátela con productos de limpieza y de mantenimiento ade- cuados. Evite el contacto con sustancias muy abrasivas y agresivas. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 27: Mantenimiento
Verificación En caso de daños o fallos durante el plazo de validez de la garantía es imperioso informar inme- diatamente al servicio al cliente de cocinas profesionales de AICHINGER para evitar daños indi- rectos. Para mantenimiento y reparación solamente se podrán utilizar repuestos originales de la empresa AICHINGER. -
Página 28: Equipo
Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 29: Fundamentos Para El Trabajo Con Implementos De Acero Inoxidable
10 % Como se trata de una sustancia peligrosa, este tratamiento solo puede ser efectuado por personal técnicamente cualificado y bajo estricta observancia de las dispo- siciones vigentes. Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 30: Datos Técnicos
Rendimiento porciones aprox. 60 porciones / hora / nivel 3 Peso aprox. 40 kg Espacio para la placa de características Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 31: Declaración De Conformidad
Equipo 3: Declaración de conformidad Equipo 3. Declaración de conformidad Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas... -
Página 32: Esquema De Conexiones
Equipo 4: Esquema de conexiones Equipo 4. Esquema de conexiones Manual de producto Asador ROG - ROLL´N´GRILL – Traducción Version: 1.3 – Nos reservamos el derecho a realizar modificaciones técnicas...