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Resumen de contenidos para ZUMEX Speed Classic
- Página 1 ENGLISH. USER’S MANUAL ESPAÑOL. MANUAL DE USUSARIO FRANÇAIS. MANUEL DE L’UTILISATEUR DEUTSCH. BEDIENUNGSANLEITUNG ITALIANO. MANUALE D’USO...
- Página 2 ANNEX Drawing and description Speed Classic | Speed Up | Speed S +plus Figuras y descripción general Figures et vue d’ensemble Abbildung und Beschreibung Figure e descrizione generale Speed Up...
- Página 3 Speed S Speed Classic. Speed Up +plus Fig. 1+ Fig. 1 SPEED PRO COVER CUBIERTA SPEED PRO CAPOT SPEED PRO ABDECKUNG SPEED PRO CARTER SPEED PRO RIGHT COVER SIDE OUTLET SALIDA LATERAL CUBIERTA DERECHA SORTIE LATÉRALE CAPOT DROITE SEITLICHE AUSGANGSÖFFNUNG ABDECKUNG RECHTS...
- Página 4 Speed Pro Basic Speed Up Fig. 2 Fig. 3U PLASTIC JUICE CONTAINER CUBETA ZUMO PLÁSTICO BAC À JUS EN PLASTIQUE SAFTBEHÄLTER KUNSTSTOFF VASCHETTA SUCCO PLASTICA PEEL BUCKET CUBETA CORTEZAS BAC À DÉCHETS SCHALENBEHÄLTER VASCHETTA BUCCE PLASTIC INNER FILTER FILTRO INTERIOR PLÁSTICO FILTRE INTÉRIEUR EN PLASTIQUE INNENFILTER KUNSTSTOFF FILTRO INTERNO PLASTICA...
- Página 5 Speed S +plus Speed Up All-in-One Fig. 3+ Fig. 4U SS JUICE CONTAINER CUBETA ZUMO SS BAC À JUS SS SS SAFTBEHÄLTER VASCHETTA SUCCO SS AUTOMATIC PULPOUT SYSTEM SISTEMA PULPOUT AUTOMÁTICO SYSTÈME PULPOUT AUTOMATIQUE AUTOMATISCHES PULPOUT-SYSTEM SISTEMA PULPOUT AUTOMATICO SS SUB-FILTER SUBFILTRO SS SOUS-FILTRE SS UNTERFILTER SS...
- Página 6 Speed S All-in-One Speed S Tank All-in-One +plus +plus Fig. 4+ Fig. 5+ AUTOMATIC PULPOUT SYSTEM SISTEMA PULPOUT AUTOMÁTICO SYSTÈME PULPOUT AUTOMATIQUE AUTOMATISCHES PULPOUT-SYSTEM SISTEMA PULPOUT AUTOMATICO AUTOMATIC PULPOUT SYSTEM SISTEMA PULPOUT AUTOMÁTICO SYSTÈME PULPOUT AUTOMATIQUE AUTOMATISCHES PULPOUT-SYSTEM SISTEMA PULPOUT AUTOMATICO SS S +PLUS TAP GRIFO SS S +PLUS ROBINET SS S +PLUS...
- Página 7 Speed Pro Cooler Podium Drain&Clean Fig. 6 Fig. 7.1 80.1 80.2 80.7 80.3 80.8 80.4 80.5 80.1 FEEDER WITH DRAIN ALIMENTADOR C/DESAGÜE DISTRIBUTEUR AVEC VIDANGE ZUFÜHRUNG MIT ABLAUF ALIMENTATORE C/SCARICO PLASTIC JUICE CONTAINER CUBETA ZUMO PLÁSTICO BAC A JUS EN PLASTIQUE SAFTBEHÄLTER KUNSTSTOFF VASCHETTA SUCCO PLASTICA 80.2...
- Página 8 Drain&Clean Podium (Speed S Tank All-in-One) +plus Fig. 7.2 Fig. 8 90.6 90.7A 90.7B 90.3 80.5 90.5 90.4 90.8 90.9 90.2 90.1 PLASTIC SECURING KNOB VOLANTE PLÁSTICO INYECCIÓN ECROU PAPILLON PLASTIQUE INJECTION SICHERHEITSSCHRAUBE SPRITZGUSSKUNSTSTOFF VITE DI SICUREZZA PLASTICA INIEZIONE 80.5 SS/TANK STAND COVER TAPA MUEBLE TANK-SS PLAQUE MEUBLE SS/TANK...
- Página 9 Podium Mirror (Narrow / Wide) Podium Black (Narrow / Wide) Fig. 8.1 Fig. 8.2 90.6+ 90.6+ 90.6+ 90.6+ 90.6N 90.6N 90.7+ 80.5 80.5 90.7U 90.7U 80.5 80.5 90.7+ 90.5+ 90.5+ 90.5+ 90.5+ 90.4+ 90.4+ 90.2+ 90.4N 90.2+ 90.4N 90.2+ 90.2+ 90.1+ 90.1+ 90.1+...
- Página 10 Podium (Speed Pro Cooler) Fig. 9.1-9.2 Fig. 10 100.5 100.3 100.4 100.2 100.1 100.1 SWIVEL WHEEL WITH BRAKE RUEDA GIRATORIA CON FRENO ROUE TOURNANTE AVEC FREIN SCHWENKROLLE MIT BREMSE RUOTA GIREVOLE CON FRENO 100.2 SWIVEL WHEEL WITHOUT BRAKE RUEDA GIRATORIA SIN FRENO ROUE TOURNANTE SANS FREIN SCHWENKROLLE OHNE BREMSE RUOTA GIREVOLE SENZA FRENO...
- Página 11 Fig. 11 Fig. 12...
- Página 12 Fig. 13 Fig. 14+...
- Página 13 Fig. 15 Fig. 16...
- Página 14 Fig. 17.1-17.2 Fig. 18 70.1 70.2 70.3 70.5 70.4 70.6 70.7 70.8 70.9 70.10 70.11 70.13 70.12 TANK / COOLER BUOY BOYA TANK/COOLER FLOTTEUR TANK/COOLER SCHWIMMER TANK/COOLER GALLEGGIANTE TANK/COOLER 70.1 TANK COVER TAPA DEPÓSITO COUVERCLE RÉSERVOIR DECKEL SAFTBEHÄLTER TAPPO SERBATOIO 70.2 COUPLER PLATE PLACA DE ENGANCHE...
- Página 15 Fig. 19+ Fig. 20.1+ 19.1+ 19.2+ 19.1+ FRONT HOLDER SOPORTE DELANTERO SUPPORT AVANT VORDEREN HALTER SUPPORTO ANTERIORE 19.2+ REAR HOLDER SOPORTE TRASERO SUPPORT ARRIÈRE HINTEREN HALTER SUPPORTO POSTERIORE...
- Página 16 Fig. 20.2+ zumex.com...
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Página 17: Tabla De Contenido
En este manual encontrará todo lo necesario para el montaje y puesta en marcha de su nueva exprimidora de la serie Speed Classic, Speed Up o Speed S +plus, además de información sobre su funcionamiento, características, accesorios, consejos y precauciones. -
Página 18: Información General Importante
Distribuidor habitual / Servicio de Asistencia Técnica Oficial, mencionando siempre el Número de Serie de la Etiqueta de Identificación de la máquina. • En el territorio español Zumex adopta las medidas necesarias para que las máquinas puestas en el mercado sean recogidas de manera selectiva y tengan una correcta gestión ambiental. - Página 19 Pomelos. Si tiene cualquier sugerencia o comentario para mejorar nuestras máquinas o red de servicio, le agradeceríamos que contactase directamente con Zumex en la siguiente dirección: • No utilice frutas diferentes a los especificados en el manual. • Durante la limpieza, mantenimiento o sustitución de partes ZUMEX GROUP, S.A.
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Página 20: Características Técnicas
Características técnicas Instrucciones de utilización Modelo Peso Dimensiones Preparación | Ancho x Profundo x Alto | Speed Pro Basic 66.3 Kg 146.1 lb 593 x 584 x 980 mm 23.3” x 23” x 38.6” Para comenzar a exprimir deberá seguir los siguientes pasos: Speed Pro Cooler Podium 116.1 Kg 259.6 lb... - Página 21 Speed Up Speed S Tank All-in-One +plus Salida lateral cubierta derecha (2), Salida lateral cubierta izquierda (3), Cable alimentación Salida lateral cubierta derecha (2), Salida lateral cubierta izquierda S +plus (3+), Cable (15), Protector cable (16), Cubeta zumo SS (40), Subfiltro SS (41), Sistema PulpOut alimentación (15), Protector cable (16), Sistema PulpOut Automático (42+), Cubeta zumo Automático (42+), Grifo SS Up (44U).
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Página 22: Montaje Y Desmontaje De Los Componentes Según Modelo
Montaje y desmontaje de Portacuhillas (9) los componentes según modelo Coloque con cuidado la cuchilla sobre su guía y pulse hacia el interior (Fig. 1). 1. Montaje Portacuhillas S (9+) +plus Coloque con cuidado la cuchilla sobre su guía y pulse hacia el interior (Fig. 1+). Cubierta (1) Nota: Siempre se debe insertar antes de poner el Kit de Extracción 1Step. - Página 23 Kit de Extracción 1Step (19+) Filtro interior plástico (31) Este conjunto permite extraer e insertar los Tambores de exprimido y Cuñas extractoras en un Deposite en el interior de la cubeta de exprimido (Fig. 2). solo paso (Fig. 1+). Antes de su colocación recuerde insertar el Portacuchillas S +plus (9+). Filtro zumo plástico (32) Para su colocación, encare los tambores con los ejes y ajuste la posición mientras acaba de Deposite en el interior de la cubeta de exprimido (Fig.
- Página 24 Montaje Operativa grifo a) Inserte los Rodillos (42.1+) en la Cinta transportadora (42.2+). Usted puede hacer funcionar el grifo normalmente pulsando y liberando para la extracción de zumo (Fig. 13 y 14+ (1)). En el Grifo SS Up (44U) el pulsador se encuentra en la parte b) Coloque primero el rodillo del lado izquierdo en los casquillos metálicos del bastidor.
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Página 25: Conjunto Enfriador
Boya Tank/Cooler (52) Conjunto enfriador (70) Coloque la unidad enfriadora en su alojamiento en el mueble (Fig. 6). Modelo Tank Monte los componentes según Fig. 18 este orden: a) En caso de que el soporte con boya esté suelta, afloje los pomos del soporte (Fig. 16 (1)). b) Encare los salientes del soporte por la parte inferior de la tapa (Fig. -
Página 26: Particularidades Para Podium Cooler
Particularidades para Podium Tank S All-in-One (90) y colocando en el agujero (Fig. 7.1). No estire o sujete ninguna otra parte de la máquina. +plus Para los Podiums Self Service y Tank fije la bandeja goteo con su filtro en el mueble. Posteriormente coloque la tapa inferior del tubo con los dos volantes suministrados, y vuelva a colocar todas las piezas desmontadas previamente (Fig. -
Página 27: Funcionamiento General
Funcionamiento general Carga del alimentador Para cargar el alimentador de la máquina con naranjas, puede abrir la Puerta cesta alimentador Una vez instalada la máquina correctamente y antes de conectarla a la red verifique los datos (14) y vaciar parcialmente la caja de naranjas. Cierre la puerta y termine de llenar la caja. eléctricos con el suministro eléctrico. -
Página 28: Modo Automático
Usted puede seleccionar con qué número de naranjas exprimidas quiere que salte la alarma. Una Modelo Speed Pro Basic vez se ha exprimido la cantidad de naranjas programadas, se paraliza la máquina y el Display muestra un aviso para que el operario sepa que tiene que vaciar el cubo de residuos. Si ha adquirido una máquina con Podium, las cortezas caerán directamente al Cubo cortezas. - Página 29 Grifo Self Service Up (44U), Grifo Self Service S (44+). +plus MODO PROFESIONAL Usted ha adquirido un grifo multifunción. Le permite suministrar zumo de manera discontinua o La máquina se pondrá en marcha al pulsar START y se parará cuando el Detector de de forma continua sin necesidad de estar apretando el pulsador.
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Página 30: Configuración
SISTEMA PULPOUT: Podrá activar el Sistema PulpOut Automático para la eliminación Su exprimidora Zumex Speed Pro o Speed S +plus le permite ajustar parámetros según sus preferencias. automática de pulpa y semillas. Puede elegir entre el modo de uso continuo o discontinuo. -
Página 31: Calibrado
Diagrama de menús En el display, estos son algunos ejemplos de representación: Menú principal Funcionamiento continuo BASIC Funcionamiento discontinuo velocidad intermedia AUTOMÁTICO 015.030 Auto Funcionamiento continuo con función “Auto Limpieza” Auto Funcionamiento discontinuo, velocidad rápida con función “Auto Limpieza” **** En cualquier situación en que el Sistema PulpOut esté... -
Página 32: Limpieza
• Limpieza del kit completo: una vez extraído el kit de la máquina, elimine los posibles Zumex recomienda limpiar la máquina al menos 1 o 2 veces al día, dependiendo de su uso, para restos de pulpa y corteza lavando con agua y si es necesario con jabón suave. También es mantener las condiciones de higiene alimentarias. -
Página 33: Accesorios
Hay 6 formatos (1.5 l, 1 l, 75 cl, 50 cl, 33cl y 25 cl) y adhesivos personalizables. Cierre Cesta Consulte en la web de Zumex www.zumex.com la información sobre los accesorios que puede Tapa que cierra y bloquea el acceso a la cesta de las naranjas. -
Página 34: Detección De Averías Y Consejos
Verificar conexión cableado Verificar detector cubeta 03 Motor Red El motor no funciona a una tensión correcta Verificar Tensión de red Verificar Placa electrónica zumex.com 04 Interrupción Corte eléctrico Verificar cable tensión de red Verificar conexionado interior de los cables...