Silvercrest SBB 850 E1 Manual Del Usuario E Información De Servicio página 29

Programa
Grado de tueste
Peso (gramos) 1000
Tiempo (horas) 3:20
Precalentamiento
15
(min.)
Amasado 1 (min.)
12
Fermentación 1 (min.)
30
Amasado 2 (min.) 2
5A*
8
Fermentación 2 (min.)
38
Tonos de aviso para
extraer los brazos RMV
amasadores (7)
Fermentación 3 (min.)
35
Horneado (min.)
55
Conservación de
60
calor (min.)
Ingredientes
complementarios 2:16
(horas restantes)
Temporización (máx.) 15h
*: durante la fase «Amasado 2»
La letra A que hay detrás del número significa que en esta fase suenan 10 tonos de aviso y que en
la pantalla parpadea al mismo tiempo el texto «ADD»
ingredientes.
Por ejemplo:
3A > Después de los 3 minutos que dura esta fase de amasado suenan 10 tonos de aviso y
parpadea el texto «ADD»
3. Integral
Claro
Media Rápido
Oscuro
1250 1500 1000
3:25 3:35 2:25
15 20 -/-
12 12 13
30 30 10
2 2 2
5A* 5A* 2A*
8 8 5
38 38 23
RMV RMV RMV
35 35 35
60 65 55
60 60 60
2:21 2:26 1:58
15h 15 h 15h
se pueden añadir ingredientes complementarios.
. Añada los ingredientes.
Claro
Media
Oscuro
1250 1500 1000 1250
2:30 2:35 2:55 3:00
-/- -/- 10
13 13 12
10 10 25
2 2 2
2A* 2A* 5A* 5A*
5 5 6
23 23 35
RMV RMV RMV RMV
35 35 30
60 65 50
60 60 60
2:03 2:08 2:01 2:06
15h 15h 15h 15h
. Esto significa que se pueden añadir
SilverCrest SBB 850 E1
4. Dulce
Rápido
1500 1000 1250
3:10 2:10 2:15
10 15 -/- -/-
12 12 12 12
25 25 10 10
2 2 2 2
5A* 2A* 2A*
6 6 6 6
35 35 18 18
RMV RMV RMV
30 30 30 30
55 60 50 55
60 60 60 60
2:11 1:44 1:49
15h 15h 15h
Español - 27
1500
2:20
-/-
12
10
2
2A*
6
18
RMV
30
60
60
1:54
15h