Mantenimiento; Limpieza - TurboChef C3 Manual Del Propietário

Para que su horno se mantenga limpio y en buen estado, siga las instrucciones de limpieza diaria y mensual provistas en esta sección.
Cualquier problema inesperado que pueda encontrar al usar el horno C3 a menudo puede resolverse remitiéndose a la información de
solución de problemas en esta sección antes de contactar a su representante de servicio.

liMPieza

La acumulación de carbón y grasa perjudicará el rendimiento de
cocción y la expectativa de vida de ciertos componentes del horno.
Es responsabilidad del operador mantener debidamente esta uni-
dad. Si no se mantiene esta unidad en condiciones limpias quedará
nula la garantía. Para materiales de limpieza, llame al Servicio al
Cliente al 800.90TURBO o al +1 214.379.6000.
adVERTENCia: Use solamente TurboChef
Cleaner y TurboChef
®
otro producto de limpieza puede dañar piezas cruciales y
anular la garantía.
suministros y equipo:
s umini s tros :
®
TurboChef Oven Cleaner - Estados Unidos (103180)
o
®
TurboChef Oven Cleaner - internacional (103380)
o
TurboChef ® Oven Guard - Estados Unidos (103181)
o
®
TurboChef Oven Guard - internacional (103381)
o
equi po:
Esponjas de Nylon 3x5" verdes para fregar
o
Toallas secas, limpias
o
C epillo de cerdas firmes: Mango de 6-8" con cerdas de 2x2x1
o
NO use un cepillo de cerdas de nylon. El nylon está sujeto a
x
o
derretimiento.
Guantes de caucho protectores (opcionales)
o
Preparación del horno para limpieza
1. Ponga el horno en el modo off [apagado presionando la tecla
back [volver] repetidamente hasta que aparezca la pantalla oven
off/cooling down [horno apagado/enfriando].
2. abra la puerta del horno para acelerar el enfriamiento
NO limpie el horno mientras funciona el soplador.
x
o
limpieza diaria
Paso 1: Prepare el horno
Cuando el horno esté apagado y enfriado, retire la fuente cerámica
de cocción (figura 20).
NO retire la tapa de la guía de ondas cerámica durante la limp-
x
o
ieza. debe quedar puesta a lo largo de todo el proceso de limp-
ieza.
PRECaUCióN: Espere hasta que se enfríe el horno.
La cerámica es frágil, así es que manipúlela con cuidado.

Mantenimiento

Oven
®
Oven Guard. El uso de cualquier
Paso 2: Limpie las superficies internas del horno
a. Retire el filtro de la cámara de cocción ubicado en la esquina
inferior izquierda dentro de la cámara de cocción y limpie.
b. Rocíe TurboChef Oven Cleaner en las superficies internas y el
®
interior de la puerta del horno. deje estar cinco minutos antes
de limpiar con un paño húmedo.
c. Retire las manchas difíciles con un cepillo o esponja no
metálicos.
d. Enjuague las superficies con agua tibia limpia y un paño hasta
eliminar el limpiador.
e. Seque con un paño. fíjese en vaciar y limpiar la bandeja de
grasa detrás de la ventilación en el frente del horno (figura 20).
PRECaUCióN: No deje agua estancada en el fondo de
la cámara porque el agua recirculante puede bloquear el
paso del aire.
Paso 3: Limpie la fuente cerámica de cocción
a. En un área bien ventilada, rocíe la fuente cerámica de cocción
con TurboChef Oven Cleaner.
®
b. Enjuague con agua tibia y seque.
NO remoje la fuente en agua ni la ponga en la máquina lavadora
x
o
de vajilla.
Paso 4: aplique Oven Guard
a. Rocíe una capa delgada de TurboChef
todas las superficies interiores, incluida la tapa guía de ondas de
cerámica.
b. instale la fuente cerámica de cocción limpia en el horno - con
el borde levantado para el frente de la cámara.
c. Encienda el horno y déjelo calentarse hasta la temperatura.
NO rocíe Oven Guard sobre la fuente de cocción.
x
o
PRECaUCióN: No deje agua estancada en el fondo de
la cámara porque el agua recirculante puede bloquear el
paso del aire.
limpieza mensual - Cubierta de escape
(figura 20).
Mensualmente aplique los siguientes pasos:
1. Retire la cubierta de escape de la parte de atrás del horno.
2. Limpie la protección del ventilador.
3. Reinstale la cubierta de escape.
M a n t e n i M i e n t o
Oven Guard sobre
®
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