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KH2232_Brotback_D_ES
Programa
Grado de tueste
Tamaño
Tiempo de ajuste (min)
Precalentar (min)
Amasar 1 (min)
Reposar (min)
Amasar 2 (min)
Reposar 1 (min)
Perforar la masa (seg)
Reposar 2 (min)
Formar masa (seg)
Reposar 3 (min)
Hornear (min)
Mantener calor (min)
Tiempo de elaboración
Tiempo añadido
24.03.2006
9:45 Uhr
Claro
750 g
1000 g 1250 g
750 g
3:30-
3:32-
3:35-
3:30-
14:50
14:52
14:55
14:50
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-
-
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5
5
5
5
5
5
5
5
20
20
20
20
39
39
39
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10
10
10
10
30:50
30:50
30:50
30:50
10
10
10
10
59:50
59:50
59:50
59:50
50
52
55
50
60
60
60
60
3:30
3:32
3:35
3:30
-
-
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Seite 31
Suave
Medio
Oscuro
1000 g 1250 g
750 g
1000 g 1250 g
3:32-
3:35-
3:30-
3:32-
14:52
14:55
14:50
14:52
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5
5
5
5
5
5
5
5
20
20
20
20
39
39
39
39
10
10
10
10
30:50
30:50
30:50
30:50
10
10
10
10
59:50
59:50
59:50
59:50
52
55
50
52
60
60
60
60
3:32
3:35
3:30
3:32
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KH 2232
Rápido
750 g
1000 g 1250 g
3:35-
2:30-
2:32-
2:35-
14:55
14:50
14:52
14:55
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5
5
5
5
5
5
5
5
20
20
20
20
39
15
15
15
10
10
10
10
30:50
15:50
15:50
15:50
10
10
10
10
59:50
38:50
38:50
38:50
55
50
52
55
60
60
60
60
3:35
2:30
2:32
2:35
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E
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