30" Built-In Electric Steam Oven
Models: CMB903P2NS1
Contents
Using The Oven
Oven Keypad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Timed Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Recipe Function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Para consultar una version en español de este manual de instrucciones,
Owner's Manual
Write the model and serial numbers here:
Model # _______________________________
Serial # _______________________________
You can find them on a label on the front of the
oven behind the oven door.
Français
Pour obtenir une version française de ce manuel d'instructions,
visitez notre site cafeappliances.com.
Español
visite nuestro sitio de internet cafeappliances.com.
Oven Exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Oven Interior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Water Discharge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Oven Doors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
49-2000695 Rev. 1 09-20 GEA