Filtrar - Frymaster 3000 Manual De Funcionamiento

NO drene más de una tina a la vez en la unidad de filtrado incorporada para evitar que se sobre y se
derrame el aceite caliente.
Cuando drene aceite en una unidad de descarte o en una unidad de filtrado portátil, no la llene por
encima de la línea de llenado máximo marcada en el recipiente.
El controlador dispone de cinco opciones en el menú de Filtración: Filter (Filtrar),
Clean and Filter (Limpiar y Filtrar), Dispose (Desechar), Llenar Tina de Granel
(opción sólo disponible para granel) y Boil Out (Hervido) (sólo en el modo apagado).
A todas ellas se accede manteniendo pulsada la tecla Filter (Filtro) hasta que en la
pantalla aparezca Filter Menu (Menú Filtración). Si la freidora no está a la
temperatura de referencia, el controlador muestra en pantalla wait for filter (esperar para filtrar). El controlador debe estar
encendido y a la temperatura de referencia para las opciones Filter (Filtrar) y Filter and Clean (Filtrar y Limpiar).
Entrar en el modo Filter Menu (Menú Filtración)*
*No disponible cuando la opción Filters (Filtros) está deshabilitada
Pantalla izquierda Pantalla derecha
LISTA LISTA
FILTER (Filtrar)
En blanco

1.10.1 Filtrar*

*No disponible cuando la opción Filters (Filtros) está deshabilitada
Pantalla izquierda
FILTER (Filtrar)
IZDA (Sólo en las
tinas dobles)
FILTER (Filtrar)
¿Filtrar ahora?
FILTER PAN READY?
(¿Bandeja del filtro lista?)
OPEN DRAIN VALVE
(ABRIR VÁLVULA
DE DRENAJE)
Drenando
¡NUNCA intente limpiar una válvula de drenaje obstruida poniéndose frente a la válvula! El aceite
caliente saldrá violentamente creando el potencial para ocasionar quemaduras graves.
NO golpee la válvula de drenaje con la vara de limpieza ni con otros objetos. Si se daña la esfera
interior, se producirán fugas y quedará anulada la garantía de Frymaster.
Turn Filter On (Encender
Filtro)
Pulse la tecla filter (Filtro) hasta que la pantalla muestre FILTER MENU
(Menú filtración) durante tres segundos y a continuación Filter (Filtrar).
Pulse  para avanzar hasta Clean and Filter (Limpiar y Filtrar), Dispose
(Desechar), Llenar Tina de Granel (opción sólo disponible para granel), Boil
Out (Hervido) (funciona sólo cuando el controlador está apagado) o Exit
(Salir). Cuando se muestre la selección deseada en pantalla, pulse
las instrucciones que se indican a continuación para navegar por los modos.
Pantalla derecha
Mantenga pulsada la tecla  hasta que la pantalla muestre FILTER
En blanco
(Filtrar) (o izda/dcha en las tinas dobles).
DCHA (Sólo en las
Presione la tecla situada bajo el lateral correspondiente para realizar
tinas dobles)
el ciclo de filtrado.
En blanco Pulse la tecla .
Pulse  (Sí) para continuar. Si responde no, se omite el filtrado y
Sí No
la cocción continúa.
CONFIRMAR
Cerciórese de que la bandeja del filtro esté colocada en su sitio y de
que esté limpia. Pulse o .
En blanco
Abra la válvula de drenaje.
Cuenta regresiva
No se requiere ninguna acción. Si se obstruye la válvula de drenaje, utilice
de :40 seg.
el Fryer's Friend (herramienta tipo atizador) para eliminar la obstrucción.
CONFIRMAR Encienda el sistema de filtrado y pulse o .
PELIGRO
PELIGRO
Acción
Acción
PELIGRO
1-18
NOTA: Las secuencias de
programación mostradas en
gris no aparecen si el modo
Filter (Filtro) está deshabilitado.
Consulte la página 1-2.
.
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