Périodes D'inactivité; Instructions Pour Le Nettoyage; Avertissements Pour Le Nettoyage - Modular VS70/40 GRACQE Serie Instalación, Uso, Mantenimiento

Remplissage de la lave
Les appareils sont livrés avec 2 sacs de pierre de
lave pour chaque brasier (zone de cuisson).
Chaque sac pèse 4 kg.
Taille de la lave : diamètre minimum 25 mm,
diamètre maximum 30 mm, longueur maximum 50
mm avec tolérance de +/- 5%.
Verser le contenu d'un seul sac de façon uniforme
sur chaque brasier. Ne jamais dépasser la quantité
prescrite.
Le deuxième sac sera utilisé pour compenser
progressivement la lave utilisée.
Tiroir de récolte des graisses
Les graisses de cuisson qui tombent du grill de
cuisson et passent à travers le brasier s'accumulent
dans un tiroir spécial.
régulièrement ce tiroir.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRULEURS
La manette de commande du robinet de gaz a les
positions d'utilisation suivantes:
ÉTEINT
ALLUMAGE VEILLEUSE GAZ
FLAMME MIN.
FLAMME MAX.
Allumage de la veilleuse
- Appuyer sur la manette et la tourner dans la
position "allumage veilleuse gaz".
- Appuyer à fond sur la manette et allumer la
veilleuse en appuyant sur le bouton de l'allumeur
piézoélectrique.
- Appuyer encore sur la manette pendant 20
secondes environ et la relàcher. Répéter l'opération
si la veilleuse s'éteint.
Allumage du bruleur principal
- Pour allumer le brûleur principal, tourner la
manette de la position "allumage veilleuse gaz" en
position "flamme maximum".
- Tourner ensuite la manette, selon les besoins de
cuisson, dans n'importe quelle position comprise
entre "flamme max." et "flamme minimum".
Vider et nettoyer
Arrêt
- Pour éteindre le brûleur principal, tourner la
manette en position "Allumage veilleuse gaz".
- Pour éteindre la veilleuse, appuyer sur la manette
et la tourner en position "Éteint".
14. PÉRIODES D'INACTIVITÉ
Avant une période d'inactivité prévue, procéder
comme suit:
- Nettoyer soigneusement l'appareil.
- Passer un chiffon imbibé d'un peu d'huile de
vaseline sur toutes les surfaces de façon à étaler un
film de protection.
- Fermer les robinets ou interrupteurs généraux en
amont des appareils.
Après une période d'inactivité prolongée, procéder
comme suit:
- Contrôler l'appareil avant de le réutiliser.
- Faire fonctionner les appareils électriques à la
température minimum pendant au moins 60
minutes.
INSTRUCTIONS POUR LE
IV.
NETTOYAGE

15. AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE

LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL.
IL DONNE
IMPORTANTES
L'INSTALLATION, L'UTILISATION ET
L'ENTRETIEN
TOUTE SÉCURITÉ.
LE
DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ EN
CAS DE DOMMAGES DÛS AU NON
RESPECT
DESSOUS.
COUPER
ÉLECTRIQUE DE L'APPAREIL, SI SOUS
TENSION,
OPÉRATION.
32
DES INFORMATIONS
DE L'APPAREIL
FABRICANT DE L'APPAREIL
DES CONSIGNES
L'ALIMENTATION
AVANT
POUR
EN
CI
TOUTE