Barbecook BILLY Guia Del Usuario página 32

5.2 Vaihe 1: Tulen sytyttäminen
laitteeseen
Tämän toimenpiteen päävaiheet on kuvattu Kuvissa 1 – 3
3
sivulla 42.
Peitä kulhon pohja hiilillä ja lisää 3 sytytyspalaa. Vihjeitä:
1
Älä käytä liikaa hiiliä. Kulhosta noin kolmannes pitäisi
•
täyttää hiilellä.
Sytytä laitteeseen tuli käyttämällä pienikokoisia hiiliä. Voit
•
lisätä suurempia hiiliä jälkeenpäin.
Laita ruostumaton teräsvälike kulhon päälle ja kiinnitä se
2
klipseillä.
Avaa putken alaosassa olevat ilmanottoaukot.
3
Sytytä sytykkeet pitkällä tulitikulla.
4
Kun käytät laitetta ensimmäistä kertaa, anna tulen palaa
1
30 minuuttia. Tällä tavoin voit poistaa jäljellä olevat
valmistusrasvat laitteesta.
Älä aseta grilliä vielä laitteeseen. Tyhjä grilli voi
1
epämuodostua, jos sitä pidetään tulessa liian kauan.
Varoitus! Älä käytä alkoholia tai bensiiniä liekin
1
sytyttämiseen tai kohentamiseen. Käytä ainoastaan EN
1860-3 -standardin mukaisia sytykkeitä.
5.3 Vaihe 2: Grillin ja ruoan asettelu
Tämän toimenpiteen päävaiheet on kuvattu Kuvissa 4 – 6
3
sivulla 42.
Laita grilli laitteen päälle.
1
Odota kunnes hiili
2
tuhkakerrokseen. Tässä kestää yleensä 15 minuuttia.
Laita ruoka grilliin.
3
Laita kansi laitteen päälle ja kiinnitä se klipseillä.
4
6 HYÖDYLLISIÄ VIHJEITÄ
6.1 Tulen voimakkuuden säätäminen
Voit säätää tulen voimakkuutta avaamalla ja sulkemalla kulhon
alaosassa olevia ilmanottoaukkoja:
Mitä enemmän avaat aukkoja, sitä enemmän kulhoon
•
pääsee ilmaa siten voimistaen liekkiä.
Mitä enemmän suljet aukkoja, sitä vähemmän kulhoon
•
pääsee ilmaa siten heikentäen liekkiä.
6.2 Ruoan palamisen välttäminen
Voit välttää ruoan palamisen seuraavasti:
Älä koskaan aloita grillausta, kun kulhossa on vielä liekkejä.
•
Odota kunnes hiili on peittynyt hienoon, vaaleaan
tuhkakerrokseen.
Vältä ruoan altistamista liialliselle lämmölle. Voit vähentää
•
lämpöä sulkemalla (osittain) ilma-aukot kulhon pohjassa.
6.3 Ruoan tarttumisen välttäminen
Voit välttää ruoan tarttumisen grilliin seuraavasti:
Voitele ruoka kevyesti öljyllä ennen sen laittamista grillille.
•
Voit myös voidella grillin öljyllä.
Älä käännä ruokaa liian nopeasti. Anna sen ensin lämmetä
•
hieman.
32
on peittynyt hienoon,
6.4 Hiilen lisääminen
Pue hanskat. Käytä hanskoja koko toimenpiteen ajan.
1
Irrota klipsit varovasti, ja poista kansi laitteesta.
2
Poista grilli laitteesta, ja lisää kulhoon hiiliä.
3
Asenna grilli ja kansi takaisin paikoilleen laitteeseen. Kiinnitä
4
kansi klipseillä.
6.5 Leimahdusten välttäminen
Leimahdukset ovat yhtäkkisiä liekkejä, jotka syntyvät kulhossa
grillaamisen aikana. Leimahdukset syntyvät yleensä rasva- tai
marinadin tippumisesta.
Leimahdusten esiintyminen grillattaessa on täysin normaalia.
Liialliset leimahdukset voivat kuitenkin nostaa laitteen lämpötilaa
ja sytyttää grilliin kertyneen rasvan palamaan. Leimahdusten
välttäminen:
Varmista, että grilli on puhdas ennen kuin aloitat
•
grillaamisen. On suositeltavaa puhdistaa grilli jokaisen
käyttökerran jälkeen.
Poista ylimääräinen rasva ja marinadi lihasta. Voit myös
•
käyttää grillipannua rasvaisen ja/tai marinoidun lihan
valmistamiseen.
7 LAITTEEN HUOLTAMINEN
7.1 Laitteen puhdistaminen
On suositeltavaa puhdistaa grilli jokaisen käyttökerran jälkeen.
Toimi seuraavasti:
vaaleaan Anna laitteen jäähtyä kokonaan.
1
Irrota klipsit ja poista kansi laitteesta.
2
Irrota grilli, ja puhdista kuten seuraavassa on kuvailtu:
3
"7.2 Grillin puhdistaminen".
Irrota klipsit ja poista ruostumaton teräsvälike laitteesta.
4
Ruuvaa irti laitteen pohjakuori.
5
Laita pohjakuori
6
astianpesukoneeseen.
Voit pestä nämä osat myös käsin pehmeällä sienellä tai
2
liinalla ja tavallisella pesuaineella.
7.2 Grillin puhdistaminen
On suositeltavaa puhdistaa grilli jokaisen käyttökerran jälkeen
Barbecook-puhdistusaineella. Toimi seuraavasti:
Anna grillin jäähtyä kokonaan.
1
Suihkuta vaahto grillille ja anna sen vaikuttaa jonkin aikaa.
2
Vaahto värjäytyy irrottaessaan likaa ja rasvaa.
Poista vaahto pehmeällä sienellä ja vedellä ja huuhtele grilli
3
tämän jälkeen huolellisesti.
Kuivaa grilli huolellisesti ja varastoi kuivaan paikkaan. Tällä
4
tavoin vältät ruosteen syntymisen.
Voit myös grillin astianpesukoneessa tai puhdistaa ne
2
miedolla pesuaineella tai natriumvetykarbonaatilla. Älä
koskaan käytä uuninpuhdistusaineita grillin
puhdistamiseen.
7.3 Laitteen varastointi
Varastoi laite sisätiloihin jokaisen käyttökerran jälkeen.
Varmista, että laite on täysin kuiva ennen sen varastointia.
2
Tällä tavoin vältät ruosteen syntymisen.
www.barbecook.com
ja ruostumaton teräsvälike