Niveles de llenado del recipiente de procesamiento
Capacidad total del recipiente:
4,2 litros (~18 vasos)
Nota: No llene el recipiente por encima de los niveles marcados para líquidos ni introduzca más de 3,75 litros (15 vasos) en el caso de alimentos secos (rallado).
Cantidades para los distintos procesos de corte y tiempos de procesamiento
Ingredientes
Cantidad
100-200 g
200-300 g
Frutos secos
300-400 g
(almendras)
200-400 g
Carne (vacuno)
100-200 g
200-400 g
Pan rallado
100-200 g
200-300 g
Verduras (cebolla)
300-400 g
100-200 g
200-300 g
Cubitos
300-400 g
de hielo
Preparación de masa con la cuchilla para masa
Receta
Ingredientes/Cantidad
350 g de harina
5 g de sal
10 g de margarina
10 g de azúcar
Masa para pan
200 g de agua
Levadura rápida
400 ml de agua templada
100 ml de aceite
850 g de harina de trigo
1 huevo (unos 60 g)
30 g de levadura fresca o 10 g de levadura seca
Pizza dough
3 cucharaditas de sal (unos 15 g)
1 cucharadita de azúcar (unos 5 g))
800 g de harina
1 huevo
8 g de azúcar
Masa de trigo
550 g de agua
Disco para alimentos
Corte en rodajas
Rallado
Patatas fritas
CANTIDADES y TIEMPO DE PROCESAMIENTO DE MEZClA
Cantidades y tiempo de procesamiento de batido/montado