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TRUE
:
tcgr
vitrinas de vidrio curvo
OPERACIÓN
ARRANQUE
SÓLO REFRIGERADOS PANADERÍA Y FRÍA DELI
A. El compresor está listo para funcionar. Conecte el enfriador.
B.
Los controles de temperatura fueron regulados en fábrica a
fin de brindarle a los postres refrigerados una temperatura
aproximada de 38 a 40°F (3,3 a 4,4°C) y a los alimentos fríos
una temperatura aproximada de 36 a 38°F (2,2 a 3,3°C).
Antes de modificar el ajuste del control, permita que la unidad
funcione varias horas enfriando completamente la vitrina.
Ubicación y configuraciones de controlador de temperatura
• El tipo de controlador de temperatura variará según el
modelo y antigüedad del gabinete.
• Control mecánico o control electrónico sin pantalla:
- Dentro del gabinete
- Detrás del gabinete
- Detrás de la parrilla de acceso frontal o trasero
• Control electrónico con pantalla:
- En barra/encimera
- En panel superior apersianado
- En o detrás de parrilla inferior apersianada
Vea la página en internet para ajustes, secuencia de operación
y más información.
C. Excesivo "juego" con el control de temperatura puede
ocasionar dificultades de servicio.
reemplazar el control de temperatura. Si este es el caso,
asegúrese de ordenarlo de su distribuidor TRUE o de un
agente de servicio.
D. Un buen flujo de aire es esencial para su unidad TRUE. Tenga
cuidado al cargar el producto de manera que no presione la
pared trasera y quede a cuatro pulgadas de la cubierta del
evaporador. El aire refrigerado que sale del serpentín debe
circular hacia abajo por la pared posterior.
NOTA: Si el enfriador es desconectado, espere cinco minutos antes
de arrancarlo nuevamente.
RECOMENDACIÓN: Antes de cargar el producto, nosotros
recomendamos que utilice su unidad TRUE vacía por dos o tres
días. Esto le permitirá asegurarse que todo el sistema eléctrico está
correcto y no hay daños ocasionados por el transporte. ¡Recuerde,
nuestra garantía de fábrica no cubre la pérdida de producto!
UBICACIÓN DEL INTERRUPTOR DE LUZ:
En la mayoría de los casos, el interruptor de luz está ubicado junto al
controlador de temperatura.
STARTUP
SÓLO SECA DE PANADERÍA
Verifique que las luces del gabinete están trabajando. Los gabinetes
para pastelería vienen con los interruptores para las luces en la
posición "encendido". El interruptor está ubicado en la parte trasera,
esquina inferior derecha.
Puede ser necesario
.
.
www
truemfg
com
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