™˘ÓÙ·Á¤˜
(¶ÚÔÛı¤ÛÙ ٷ ˘fiÏÔÈ· ˘ÏÈο ÛÙË ÊfiÚÌ· Ì ÙË ÛÂÈÚ¿ Ô˘ ·Ó·Ê¤ÚÂÙ·È ÛÙȘ Û˘ÓÙ·Á¤˜)
§Â˘Îfi æˆÌ› ¶ÔÏ˘ÙÂÏ›·˜
ÀÏÈο
¡ÂÚfi
º˘ÙÈÎfi Ï¿‰È
∞χηÛÙÔ ·Ï‡ÚÈ ÁÈ·
Ï¢Îfi „ˆÌ›
∞Ô‚Ô˘Ù˘ÚˆÌ¤ÓÔ Á¿Ï· Û ÛÎfiÓË
∞Ï¿ÙÈ
∑¿¯·ÚË
•ËÚ‹ Ì·ÁÈ¿ Ô˘ ·Ó·ÌÂÈÁÓ‡ÂÙ·È
‡ÎÔÏ·
ÎÔ˘Ù. ÙÔ˘ ÁÏ˘ÎÔ‡ = ÎÔ˘Ù·Ï¿ÎÈ ÙÔ˘ ÁÏ˘ÎÔ‡ ÙˆÓ 5 ml
ÎÔ˘Ù. ÛÔ‡·˜ = ÎÔ˘Ù·ÏÈ¿ Ù˘ ÛÔ‡·˜ ÙˆÓ 15 ml
æˆÌ› OÏÈ΋˜ AϤÛˆ˜
ÀÏÈο
¡ÂÚfi
º˘ÙÈÎfi Ï¿‰È
∞χÚÈ ÔÏÈ΋˜ ·Ï¤Ûˆ˜ ÁÈ· „ˆÌ›
∞χηÛÙÔ ·Ï‡ÚÈ ÁÈ· Ï¢Îfi „ˆÌ›
∞Ô‚Ô˘Ù˘ÚˆÌ¤ÓÔ Á¿Ï· Û ÛÎfiÓË 5 ÎÔ˘Ù.
∞Ï¿ÙÈ
∑¿¯·ÚË
•ËÚ‹ Ì·ÁÈ¿ Ô˘ ·Ó·ÌÂÈÁÓ‡ÂÙ·È
‡ÎÔÏ·
™fiÚÔÈ ÎÔÏÔ·ı·˜
™fiÚÔÈ ËÏ›·ÓıÔ˘
™fiÚÔÈ ··ÚÔ‡Ó·˜
∂Ï·ÊÚÒ˜ η‚Ô˘ÚÓÙÈṲ̂ÓÔ ÛÔ˘Û¿ÌÈ 2 ÎÔ˘Ù.
1. ¶ÚÔÛı¤ÛÙ ÙÔ˘˜ ÛfiÚÔ˘˜ fiÙ·Ó ·ÎÔ‡ÛÂÙ ÙÔÓ
¯·Ú·ÎÙËÚÈÛÙÈÎfi ‹¯Ô ηٿ ÙË ‰È¿ÚÎÂÈ· ÙÔ˘ 2Ô˘
·ÎÏÔ˘ ˙˘ÌÒÌ·ÙÔ˜.
¶ÚfiÁÚ·ÌÌ· 1
900 g
700 g
320 ml
270 ml
1
ÎÔ˘Ù.
1 ÎÔ˘Ù.
1
⁄
2
ÛÔ‡·˜
ÛÔ‡·˜
500 g
400 g
5 ÎÔ˘Ù.
1 ÎÔ˘Ù.
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÛÔ‡·˜
1
ÎÔ˘Ù.
1 ÎÔ˘Ù.
1
⁄
2
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡
1 ÎÔ˘Ù.
2 ÎÔ˘Ù.
ÛÔ‡·˜
ÁÏ˘ÎÔ‡
7 g (2
1
1
⁄
1
⁄
4
2
ÎÔ˘Ù.
ÎÔ˘Ù.
ÁÏ˘ÎÔ‡)
ÁÏ˘ÎÔ‡
¶ÚfiÁÚ·ÌÌ· 3
900 g
700 g
310 ml
250 ml
1
ÎÔ˘Ù. 1 ÎÔ˘Ù.
1
⁄
2
ÛÔ‡·˜
ÛÔ‡·˜
450 g
370 g
50 g
30 g
3 ÎÔ˘Ù.
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡
1 ÎÔ˘Ù.
1 ÎÔ˘Ù.
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡
4 ÎÔ˘Ù.
3 ÎÔ˘Ù.
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡
1 ÎÔ˘Ù.
1 ÎÔ˘Ù.
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡
1 ÎÔ˘Ù.
2 ÎÔ˘Ù.
ÛÔ‡·˜
ÛÔ‡·˜
1 ÎÔ˘Ù.
2 ÎÔ˘Ù.
ÛÔ‡·˜
ÁÏ˘ÎÔ‡
2 ÎÔ˘Ù.
2 ÎÔ˘Ù.
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡
2 ÎÔ˘Ù.
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡
73
æˆÌ› ªÚÈfi˜
ÀÏÈο
°¿Ï·
∞˘Á¿
µÔ‡Ù˘ÚÔ, ÏȈ̤ÓÔ
∞χηÛÙÔ ·Ï‡ÚÈ ÁÈ· Ï¢Îfi „ˆÌ›
∞Ï¿ÙÈ
∑¿¯·ÚË
•ËÚ‹ Ì·ÁÈ¿ Ô˘ ·Ó·ÌÂÈÁÓ‡ÂÙ·È
‡ÎÔÏ·
°Ú‹ÁÔÚÔ æˆÌ›
¶ÔÏ˘ÙÂÏ›·˜
ÀÏÈο
¡ÂÚfi, ¯ÏÈ·Úfi (32-35ÆC)
∞χηÛÙÔ ·Ï‡ÚÈ ÁÈ· Ï¢Îfi „ˆÌ›
∞Ô‚Ô˘Ù˘ÚˆÌ¤ÓÔ Á¿Ï· Û ÛÎfiÓË 5 ÎÔ˘Ù.
∞Ï¿ÙÈ
∑¿¯·ÚË
µÔ‡Ù˘ÚÔ
•ËÚ‹ Ì·ÁÈ¿ Ô˘ ·Ó·ÌÂÈÁÓ‡ÂÙ·È
‡ÎÔÏ·
¶ÚfiÁÚ·ÌÌ· 5
900 g
700 g
200 ml
160 ml
2
1
140 g
80 g
500 g
400 g
1
ÎÔ˘Ù.
1 ÎÔ˘Ù.
1
⁄
2
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡
60 g
40 g
2 ÎÔ˘Ù.
1
ÎÔ˘Ù.
1
⁄
2
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡
¶ÚfiÁÚ·ÌÌ· 6-7
900 g
700 g
320 ml
250 ml
500 g
400 g
4 ÎÔ˘Ù.
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡
1 ÎÔ˘Ù.
1 ÎÔ˘Ù.
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡
4 ÎÔ˘Ù.
3 ÎÔ˘Ù.
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡
25 g
15 g
4 ÎÔ˘Ù.
3 ÎÔ˘Ù.
ÁÏ˘ÎÔ‡
ÁÏ˘ÎÔ‡