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Leche de Soya, Leche de Almendras y Leche
de Arroz
Su extractor de jugo puede utilizarse
para preparar leche de soya, leche de
almendras y leche de arroz. Debe
ponerse en remojo una taza de soya,
almendras o arroz con cuatro tazas
de agua durante 24 a 48 horas en el
refrigerador. Lentamente vierta una
taza de la mezcla por vez en la tolva
de alimentación.
El líquido extraído de la mezcla
remojada es la "leche".
Recetas
Las siguientes recetas de bebidas rinde una ración sencilla de 6 a 10 onzas
(175 a 300 ml). Si se enlista azúcar o miel, agréguelo después de hacer el jugo.
Revelador
2 zanahorias
1 manzana
1 mandarina, pelada
Zing Azul Invierno
2 manzanas
1/4 de taza (60 ml) de arándanos
1 naranja, pelada
Fuego Líquido
1 tomate mediano
1/2 jalapeño
1 manojo de perejil
1/2 pepino
Mezcla del Huerto
2 manzanas
2 peras
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4/13/11
4:35 PM
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NOTAS:
• Las almendras deben dejarse en
remojo 24 a 48 horas antes de
realizar la extracción.
• La leche de soya debe hervirse para
mejorar el sabor.
• Puede agregarse vainilla, miel y
azúcar para mejorar el sabor de
cada tipo de leche.
Jugo del Viñedo
1 taza (250 ml) de uvas
1 pera
El Club de la Salud
Espinacas de 6 onzas (170 g)
3 zanahorias
Uvas Agrias
1 limón, pelada
2 tazas (500 ml) de uva roja
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